Jednoczęściowa konstrukcja – pełna eliminacja stref ryzyka mikrobiologicznego

Najważniejszą cechą, która wyróżnia styl Vikan 29608, jest jego monolityczna budowa – uformowany został z jednego kawałka materiału, co oznacza brak połączeń, zgrzewów i szczelin. W takich miejscach w klasycznych stylach często zbierają się bakterie, resztki organiczne i inne zanieczyszczenia trudne do usunięcia. Dzięki przemyślanej konstrukcji styl Vikan znacząco redukuje ryzyko zanieczyszczeń mikrobiologicznych i zapewnia pełną czystość narzędzia po każdym procesie mycia lub sterylizacji.

Ultra higieniczny styl Vikan jest zgodny z aktualnymi standardami sanitarnymi oraz przepisami unijnymi i międzynarodowymi, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla branży spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej, gdzie czystość narzędzi ma bezpośrednie przełożenie na bezpieczeństwo produktów.

Wygoda użytkowania i bezpieczeństwo – ergonomiczna budowa i antypoślizgowa powierzchnia

Projektanci stylu Vikan 29608 zadbali o to, by narzędzie nie tylko spełniało najwyższe standardy higieniczne, ale także gwarantowało komfort pracy przez długi czas. Dzięki zastosowaniu pionowych żłobień oraz matowego wykończenia uchwyt nie wyślizguje się nawet z tłustych lub mokrych dłoni. Średnica uchwytu 32 mm zapewnia naturalny chwyt i zmniejsza zmęczenie dłoni podczas wielogodzinnego użytkowania.

Z kolei długość stylu – 1300 mm – zapewnia doskonały zasięg pracy, co jest szczególnie ważne podczas czyszczenia trudno dostępnych miejsc w dużych zakładach przetwórczych, chłodniach czy halach produkcyjnych.

Odporność na ekstremalne temperatury i chemikalia – styl dostosowany do przemysłu

Styl z włókna szklanego Vikan 29608 został zaprojektowany z myślą o pracy w środowiskach, gdzie temperatury i chemikalia stanowią codzienne wyzwanie. Może być stosowany zarówno w niskich temperaturach, typowych dla zakładów przetwórstwa mięsnego czy chłodni, jak i w warunkach wysokotemperaturowych – np. podczas sterylizacji.

Parametry techniczne odporności termicznej:

• Zakres temperatur pracy: od -20°C do +121°C

• Bezpieczny dla żywności do temperatury: +100°C

• Maksymalna temperatura mycia w zmywarce: +93°C

• Zalecana temperatura sterylizacji w autoklawie: +121°C

Dzięki tym parametrom styl może być bezpiecznie czyszczony i sterylizowany bez ryzyka deformacji czy pogorszenia właściwości użytkowych.

Higiena i kontrola jakości na najwyższym poziomie – fioletowy styl Vikan jako niezbędne narzędzie HACCP

Fioletowy kolor stylu Vikan 29608 nie jest przypadkowy – umożliwia przypisanie go do wybranych obszarów produkcji lub konkretnych zadań, zgodnie z zasadami zarządzania ryzykiem HACCP. Ułatwia to kontrolę nad narzędziami w zakładzie oraz eliminuje możliwość przypadkowego ich przenoszenia pomiędzy strefami o różnych wymaganiach higienicznych.

Wdrażając kolorowy system narzędzi Vikan, zyskujesz nie tylko lepszą kontrolę, ale także zgodność z audytami zewnętrznymi i wewnętrznymi oraz z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności.