Urządzenia kuchenne Rational iVario Pro

Firma RATIONAL wychodzi naprzeciw potrzebom nowoczesnej gastronomii z rozwiązaniem, które łączy w sobie funkcje frytownicy, trzonu kuchennego, profesjonalnej patelni, makaroniarki, bemara, patelni uchylnej i kotła. To wielozadaniowe urządzenie to idealna odpowiedź na wyzwania związane z ograniczoną przestrzenią, wzrostem kosztów oraz niedoborem wykwalifikowanych pracowników. Dzięki iVario Pro – zarówno w mniejszych, jak i większych wersjach – możliwe jest zastąpienie wielu klasycznych sprzętów kuchennych.

Wszechstronność zastosowań Gotowanie, smażenie, frytowanie, gotowanie sous vide, a także przygotowanie potraw w niskiej temperaturze czy pod ciśnieniem – wszystko to umożliwia jedno urządzenie. iVario Pro z powodzeniem przyspiesza pracę kuchni nawet do 4 razy, zużywając przy tym o 40% mniej energii niż tradycyjny sprzęt.

Korzyści z iVario Pro iVario Pro wspiera profesjonalne kuchnie w osiąganiu:

• Stałej, wysokiej jakości potraw dzięki precyzyjnej kontroli temperatury.
• Efektywności przy dużych ilościach potraw i krótkim czasie przygotowania.
• Optymalizacji miejsca poprzez zastąpienie licznych urządzeń jednym.
• Szybkości dzięki krótkiemu czasowi rozgrzewania.
• Oszczędności – mniej czasu, energii i środków potrzebnych na utrzymanie jakości potraw.

Dodatkowo, iVario Pro jest prosty w obsłudze, zapewniając intuicyjne sterowanie, a także jest wyposażony w wydajny system mycia, dzięki czemu praca staje się jeszcze bardziej komfortowa.