Ostrzenie i przechowywanie noży

Ostrzenie i przechowywanie noży | Gastrosilesia

Ostrzenie i przechowywanie noży w stołówkach i żywieniu zbiorowym to ważny element organizacji profesjonalnej kuchni, wpływający na komfort pracy, precyzję krojenia i bezpieczeństwo personelu. Ostrzałki do noży gastronomicznych, stalki ostrzące, kamienie do ostrzenia, listwy magnetyczne, bloki na noże, stojaki i osłony na ostrza pomagają utrzymywać narzędzia tnące w odpowiednim stanie oraz zapewniają ich uporządkowane przechowywanie.

W stołówkach szkolnych, przedszkolnych, pracowniczych, szpitalnych i kuchniach centralnych noże są intensywnie wykorzystywane do przygotowywania warzyw, owoców, mięsa, ryb i innych produktów. Odpowiednio dobrane akcesoria do ostrzenia i przechowywania noży wspierają codzienną konserwację wyposażenia, ograniczają ryzyko przypadkowego uszkodzenia ostrzy oraz ułatwiają organizację stanowisk zgodnie z zasadami higieny.

Plecak szefa kuchni Victorinox 5.4953.0

Victorinox

Plecak szefa kuchni Victorinox 5.4953.0

Wytrzymały i funkcjonalny plecak zaprojektowany do bezpiecznego transportu noży i akcesoriów kuchennych
388,94 zł netto
478,40 zł brutto
Wczytywanie...