Nóż masarski Polkars nr 43 czerwony

Profesjonalny nóż do obróbki mięsa i gastronomii

Nóż masarski Polkars nr 43 czerwony został stworzony z myślą o profesjonalnej obróbce mięsa oraz codziennych pracach kuchennych wymagających precyzji i wygody użytkowania. Wygięte ostrze umożliwia wykonywanie płynnych ruchów podczas krojenia i pozwala na wygodne prowadzenie noża po powierzchni mięsa.

Profesjonalny nóż rzeźniczy doskonale sprawdza się podczas:

• porcjowania mięsa,
• oddzielania tłuszczu i błon,
• obróbki produktów mięsnych,
• krojenia dużych kawałków mięsa,
• przygotowywania porcji gastronomicznych,
• pracy w zakładach mięsnych i masarniach.

Długość ostrza 26 cm zapewnia bardzo dobrą kontrolę nad cięciem oraz umożliwia wykonywanie długich i precyzyjnych ruchów podczas pracy.

Wygięte ostrze ze stali nierdzewnej o wysokiej twardości

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 43 czerwony jest wytrzymałe wygięte ostrze wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55–57 HRC. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów nóż zachowuje doskonałe właściwości tnące nawet podczas intensywnego użytkowania.

Wysokowęglowa stal nierdzewna zapewnia:

• odporność na korozję,
• długotrwałą ostrość,
• wysoką trwałość ostrza,
• odporność na zużycie,
• możliwość łatwego ostrzenia.

Wygięte ostrze:

• umożliwia płynne prowadzenie noża,
• poprawia precyzję cięcia,
• ułatwia porcjowanie mięsa,
• zwiększa wygodę pracy,
• pozwala wykonywać dokładne i szybkie cięcia.

Optymalna twardość ostrza wpływa na jego trwałość oraz skuteczność podczas codziennej pracy w profesjonalnych warunkach gastronomicznych.

Ergonomiczna rękojeść z antypoślizgowego tworzywa

Dużym atutem modelu nóż rzeźniczy Polkars czerwony jest ergonomiczna rękojeść wykonana z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego. Odpowiednio wyprofilowany uchwyt zapewnia stabilny chwyt oraz wysoki komfort pracy nawet podczas wielogodzinnego użytkowania.

Rękojeść:

• gwarantuje pewny chwyt,
• poprawia bezpieczeństwo pracy,
• ogranicza ryzyko wyślizgnięcia się noża,
• zwiększa komfort użytkowania,
• minimalizuje zmęczenie dłoni.

Antypoślizgowe tworzywo polipropylenowe charakteryzuje się odpornością na wilgoć oraz intensywne użytkowanie, dzięki czemu rękojeść zachowuje swoje właściwości przez długi czas.

Czerwony kolor rękojeści poprawia widoczność noża i wspiera system identyfikacji kolorystycznej HACCP stosowany w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego.

Profesjonalny nóż gastronomiczny do wymagających zastosowań

Profesjonalny nóż masarski Polkars nr 43 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, funkcjonalności oraz profesjonalnej jakości wykonania. Model ten doskonale sprawdzi się w:

• restauracjach,
• hotelach,
• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• sklepach mięsnych,
• firmach cateringowych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych,
• domowych kuchniach pasjonatów gotowania.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż może być wykorzystywany zarówno do profesjonalnej obróbki mięsa, jak i codziennych prac kuchennych wymagających precyzji oraz wygody użytkowania.

Komfort pracy i wysoka trwałość

Dzięki odpowiednio wyprofilowanej konstrukcji nóż gastronomiczny Polkars zapewnia wysoki komfort pracy nawet podczas intensywnego użytkowania. Ergonomiczna rękojeść oraz dobrze wyważone ostrze umożliwiają wykonywanie precyzyjnych ruchów bez nadmiernego obciążania dłoni i nadgarstka.

Solidna konstrukcja sprawia, że model doskonale sprawdza się w wymagających warunkach gastronomicznych, gdzie trwałość i niezawodność narzędzi mają kluczowe znaczenie dla efektywnej pracy.

To profesjonalne narzędzie, które spełni oczekiwania zarówno zawodowych rzeźników i kucharzy, jak i osób ceniących wysokiej jakości wyposażenie kuchenne.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż masarski Polkars nr 43 czerwony
Typ produktu: nóż masarski / nóż rzeźniczy / nóż gastronomiczny
Długość ostrza: 26 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Materiał ostrza: wysokowęglowa stal nierdzewna
Twardość ostrza: 55–57 HRC
Kolor rękojeści: czerwony
Materiał rękojeści: antypoślizgowy polipropylen
Producent: Polkars
Zastosowanie: obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny