Profesjonalna tarcza tnąca Bartscher E4a 120308 – precyzyjne krojenie warzyw w plastry o grubości 4 mm

Tarcza tnąca Bartscher E4a 120308 to wysokiej jakości akcesorium zaprojektowane z myślą o profesjonalnych zastosowaniach gastronomicznych. Dzięki niej możliwe jest szybkie, równe i estetyczne krojenie warzyw w plastry o grubości 4 mm, co znacząco usprawnia pracę w kuchni. Produkt został stworzony z myślą o kompatybilności z renomowanymi urządzeniami marki Bartscher, takimi jak szatkownica do warzyw GMS550 oraz szatkownica do warzyw GMS580. Solidna konstrukcja oraz zastosowanie wysokogatunkowych materiałów gwarantują długotrwałą i bezproblemową eksploatację.

Zastosowanie tarczy tnącej Bartscher E4a 120308 w gastronomii

Tarcza Bartscher E4a 120308 to niezastąpione narzędzie w pracy każdego kucharza, który stawia na wydajność i powtarzalność cięcia. Dzięki tej tarczy można szybko przygotować idealnie równe plastry warzyw, takich jak ogórki, ziemniaki, cukinie, marchew, buraki czy cebula. Precyzyjne cięcie o grubości 4 mm to efekt doskonałego spasowania ostrza oraz ergonomicznej konstrukcji tarczy.

Idealnie sprawdza się w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu: restauracjach, hotelach, barach, stołówkach szkolnych i szpitalnych oraz firmach cateringowych. Wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość i powtarzalność efektów krojenia, tarcza do krojenia w plastry Bartscher spełnia swoją rolę perfekcyjnie.

Kompatybilność z szatkownicami GMS550 i GMS580

Tarcza tnąca została stworzona specjalnie z myślą o pracy z szatkownicą do warzyw Bartscher GMS550 oraz Bartscher GMS580. Dzięki idealnemu dopasowaniu do mechanizmu tych urządzeń, montaż tarczy jest szybki i intuicyjny. Stabilność mocowania oraz pewność działania gwarantują, że nawet podczas intensywnego użytkowania tarcza nie przesuwa się, a uzyskane plastry są idealnie równe.

To kompatybilność z dedykowanymi urządzeniami Bartscher sprawia, że użytkownicy mogą mieć pewność co do jakości i efektywności krojenia. Wymiana tarczy odbywa się bez użycia specjalistycznych narzędzi, co pozwala na szybką zmianę akcesoriów w zależności od aktualnych potrzeb kuchni.

Wysokiej klasy materiały: stal szlachetna i tworzywo sztuczne

Tarcza do krojenia warzyw Bartscher E4a 120308 została wykonana z połączenia stali szlachetnej i trwałego tworzywa sztucznego. Stal nierdzewna charakteryzuje się doskonałą odpornością na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz wysoką temperaturę. Dzięki temu tarcza zachowuje swoje właściwości przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu w warunkach profesjonalnych kuchni.

Obecność elementów z tworzywa sztucznego zwiększa lekkość tarczy oraz ułatwia jej obsługę. Wszystkie materiały są łatwe w czyszczeniu i higieniczne, co ma szczególne znaczenie w sektorze gastronomicznym, gdzie czystość i bezpieczeństwo żywności mają kluczowe znaczenie.

Precyzyjne cięcie – grubość plastra 4 mm

Dzięki zastosowanej technologii oraz precyzyjnemu ostrzu, tarcza Bartscher E4a 120308 umożliwia uzyskanie plastrów o grubości 4 mm, idealnych do wielu potraw i dekoracji. Grubość cięcia została zoptymalizowana tak, aby odpowiadać najbardziej typowym potrzebom gastronomii – niezależnie czy chodzi o przygotowanie warzyw do pieczenia, smażenia, gotowania, czy serwowania na zimno.

Równa grubość plastrów wpływa nie tylko na estetykę potraw, ale także na równomierność obróbki cieplnej i zachowanie odpowiedniego smaku oraz struktury warzyw. W rezultacie potrawy są nie tylko smaczne, ale również atrakcyjne wizualnie, co ma bezpośredni wpływ na zadowolenie klientów.

Kompaktowe wymiary i lekka konstrukcja

Tarcza tnąca Bartscher E4a 120308 została zaprojektowana z myślą o ergonomii i łatwości użytkowania. Jej kompaktowe wymiary – 204 mm szerokości, 204 mm głębokości oraz 13 mm wysokości – sprawiają, że jest łatwa do przechowywania i transportu. Dzięki niewielkiej wadze (0,32 kg), tarcza nie obciąża nadmiernie urządzenia, co przekłada się na dłuższą żywotność szatkownicy i komfort użytkowania.

Lekka konstrukcja nie wpływa negatywnie na trwałość – zastosowane materiały zapewniają optymalny balans między wytrzymałością a wygodą codziennej pracy.

Łatwe utrzymanie higieny – klucz do bezpieczeństwa w gastronomii

Higiena to jeden z najważniejszych aspektów pracy w gastronomii. Dlatego tarcza do krojenia w plastry Bartscher E4a 120308 została zaprojektowana tak, aby można ją było szybko i dokładnie wyczyścić. Gładka powierzchnia ze stali nierdzewnej oraz elementy z tworzywa sztucznego nie wchłaniają zapachów ani resztek jedzenia, co ogranicza ryzyko kontaminacji krzyżowej.

Tarcza może być łatwo myta pod bieżącą wodą lub w zmywarkach gastronomicznych, co pozwala zaoszczędzić czas i zwiększa bezpieczeństwo w miejscu pracy. Regularne czyszczenie tarczy to również sposób na przedłużenie jej żywotności oraz zachowanie ostrości ostrzy przez długi czas.