Rożen gazowy do kurczaków Hendi 226087

Maksymalna wydajność dla profesjonalnej gastronomii

Model Hendi 226087 został stworzony z myślą o lokalach obsługujących dużą liczbę klientów każdego dnia. Cztery niezależne rożna pozwalają jednocześnie przygotować od 16 do 20 kurczaków, co znacząco zwiększa możliwości produkcyjne punktu gastronomicznego.

Każdy rożen mieści:

• od 4 do 5 kurczaków,
• produkty o maksymalnej średnicy korpusu do 200 mm,
• mięso wymagające równomiernego pieczenia i atrakcyjnej prezentacji.

Cztery obrotowe rożna zapewniające równomierne pieczenie

Rożna obracane są za pomocą silnika elektrycznego o mocy 30 W, który gwarantuje płynną i stabilną pracę.

Stała rotacja pozwala uzyskać:

• równomierne przypieczenie z każdej strony,
• chrupiącą, złocistą skórkę,
• soczyste wnętrze mięsa,
• atrakcyjny wygląd gotowych produktów,
• wysoką powtarzalność rezultatów.

Dzięki temu każdy kurczak prezentuje się równie apetycznie i zachowuje doskonałe walory smakowe.

Cztery niezależnie sterowane strefy grzewcze

Urządzenie wyposażono w cztery oddzielne strefy grzewcze z możliwością indywidualnej regulacji.

Dostępne ustawienia:

• 0 – wyłączenie strefy,
• Min – minimalna moc grzewcza,
• Max – maksymalna moc grzewcza.

Takie rozwiązanie umożliwia uruchamianie wyłącznie potrzebnych sekcji urządzenia, co pozwala ograniczyć zużycie gazu i dostosować pracę do aktualnego obciążenia.

Duża komora pieczenia z oświetleniem

Wbudowane oświetlenie komory zwiększa komfort pracy oraz pozwala na bieżąco kontrolować proces pieczenia bez konieczności otwierania drzwi.

Dodatkowo odpowiednio wyeksponowane pieczone kurczaki przyciągają uwagę klientów i wspierają sprzedaż impulsową.

Możliwość pracy na gazie ziemnym lub LPG

Rożen jest fabrycznie przygotowany do zasilania gazem ziemnym.

W zestawie znajdują się również dysze umożliwiające pracę na:

• propanie,
• butanie,
• mieszance LPG.

Dzięki temu urządzenie można bez problemu dopasować do infrastruktury gazowej lokalu.

Dane techniczne

• Model: Hendi 226087
• Typ urządzenia: rożen gazowy do kurczaków
• Liczba rożen: 4
• Pojemność: 16–20 kurczaków
• Pojemność jednego rożna: 4–5 kurczaków
• Maksymalna średnica korpusu kurczaka: 200 mm
• Długość rożna z uchwytem: 950 mm
• Długość użytkowa rożna: 740 mm
• Przekrój rożna: 12 × 12 mm
• Napęd rożen: silnik elektryczny 30 W / 230 V
• Liczba stref grzewczych: 4
• Regulacja stref: 0 / Min / Max
• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Drzwi: szkło hartowane
• Oświetlenie komory: tak
• Rodzaj gazu fabrycznie: gaz ziemny
• Dysze LPG w zestawie: tak
• Średnie zużycie gazu: 1,96 m³/h
• Długość: 1150 mm
• Szerokość: 472 mm
• Wysokość: 981 mm
• Waga: 100 kg