Odporność termiczna od –40°C do +300°C – uniwersalność zastosowań

Jedną z najważniejszych zalet, jaką oferuje pojemnik RedFox 00001664, jest jego imponująca odporność na skrajne temperatury. Zakres od –40°C do +300°C pozwala na jego użytkowanie w praktycznie wszystkich obszarach działalności gastronomicznej – od głębokiego mrożenia, przez chłodzenie i przechowywanie, aż po pieczenie, gotowanie i regenerację dań. Taka wszechstronność umożliwia ograniczenie liczby naczyń w kuchni, co ma bezpośredni wpływ na optymalizację kosztów oraz organizację pracy personelu.

Kompatybilność z piecami konwekcyjno-parowymi – efektywna obróbka termiczna

Pojemnik gastronomiczny RedFox GN 1/1 doskonale sprawdza się w pracy z piecami konwekcyjno-parowymi, które są podstawowym wyposażeniem nowoczesnych kuchni. Jego standardowe wymiary GN 1/1 (530 x 325 mm) pozwalają na bezproblemową kompatybilność z różnego rodzaju urządzeniami gastronomicznymi – nie tylko piecami, ale również bemarami, ladami chłodniczymi, podgrzewaczami, regałami transportowymi oraz zmywarkami przemysłowymi. Pojemność 5 litrów i głębokość 40 mm sprawiają, że pojemnik jest szczególnie użyteczny w przypadku przechowywania lub obróbki cieńszych warstw produktów.

Wysoka jakość wykonania – stal nierdzewna o grubości 0,8 mm

Do produkcji pojemnika RedFox 00001664 wykorzystano stal nierdzewną o grubości 0,8 mm, co zapewnia wyjątkową trwałość i odporność na odkształcenia, nawet przy intensywnym użytkowaniu i ekspozycji na wysoką temperaturę. Stal nierdzewna gwarantuje bezpieczeństwo sanitarne, jest odporna na korozję, działanie kwasów spożywczych oraz wilgoci, a przy tym bardzo łatwa do utrzymania w czystości. Dzięki swojej strukturze nie pochłania zapachów i nie wpływa na smak przygotowywanych dań, co ma kluczowe znaczenie w profesjonalnej gastronomii.

Łatwość utrzymania czystości – idealny do mycia w zmywarkach gastronomicznych

Pojemnik gastronomiczny RedFox ze stali nierdzewnej jest w pełni przystosowany do mycia w przemysłowych zmywarkach gastronomicznych, co pozwala na szybkie i skuteczne czyszczenie bez ryzyka uszkodzenia powierzchni. Materiał wykonania zapewnia także wysoką odporność na detergenty, dzięki czemu pojemnik zachowuje swoje właściwości użytkowe i estetyczne przez wiele lat. Dla placówek gastronomicznych, w których kluczowa jest szybka rotacja naczyń i utrzymanie najwyższych standardów higieny, to niezwykle istotna zaleta.

Zastosowanie w różnych segmentach gastronomii – niezastąpione wsparcie

Pojemnik GN 1/1 RedFox 00001664 znajduje zastosowanie we wszystkich obszarach gastronomii – zarówno w kuchniach serwujących potrawy na miejscu, jak i w cateringu. Idealnie sprawdza się przy przygotowywaniu, przechowywaniu, podgrzewaniu, transportowaniu oraz serwowaniu różnego rodzaju dań – od mięs i ryb, przez warzywa, aż po dania jednogarnkowe i przystawki. Dzięki uniwersalnym rozmiarom, wysokiej wytrzymałości oraz odporności na temperaturę, jest niezastąpionym elementem wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego.