Zgodność z piecami konwekcyjno-parowymi – doskonała cyrkulacja i równomierna obróbka

Dzięki pełnej perforacji pojemnika RedFox 00001757, również w jego narożnikach, zapewniona jest maksymalna efektywność działania pieców konwekcyjno-parowych. Konstrukcja tego typu umożliwia swobodny przepływ gorącego powietrza lub pary wodnej przez całą powierzchnię pojemnika, co gwarantuje równomierne pieczenie, gotowanie na parze czy regenerację potraw. Pojemnik sprawdzi się idealnie wszędzie tam, gdzie kluczowe są precyzja i powtarzalność procesu obróbki termicznej – niezależnie od rodzaju serwowanych potraw.

Wysokiej jakości stal nierdzewna – trwałość i higiena na najwyższym poziomie

Pojemnik ze stali nierdzewnej RedFox 00001757 wykonany został z materiału o grubości 0,8 mm, co gwarantuje nie tylko trwałość i odporność na odkształcenia, ale także długowieczność w warunkach intensywnego użytkowania. Stal nierdzewna jest materiałem spełniającym najwyższe standardy higieniczne, odpornym na działanie kwasów spożywczych, wilgoci, detergentów oraz wysokich temperatur. Gładka powierzchnia ułatwia czyszczenie i nie chłonie zapachów, co pozwala utrzymać pojemnik w idealnym stanie przez wiele lat użytkowania.

Ergonomiczne wymiary i pojemność – idealne dopasowanie do systemów GN

Produkt ma standardowe wymiary GN 1/1 – 530 x 325 mm, co pozwala na swobodne użytkowanie we wszystkich urządzeniach gastronomicznych dostosowanych do normy GN, takich jak piece konwekcyjno-parowe, bemary, podgrzewacze, chłodziarki, regały czy zmywarki. Dzięki głębokości 20 mm i pojemności 2,2 litra, model ten idealnie sprawdza się do obróbki cieńszych porcji żywności, pieczenia produktów wymagających szybkiego i równomiernego przepływu gorącego powietrza lub pary, a także do odprowadzania nadmiaru wilgoci. Pojemnik GN 1/1 perforowany RedFox to funkcjonalne narzędzie o wszechstronnym zastosowaniu.

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii – wszechstronność i efektywność

Perforowany pojemnik gastronomiczny RedFox 00001757 znajduje szerokie zastosowanie w różnych segmentach gastronomii – od kuchni hotelowych i restauracyjnych, przez stołówki pracownicze i szkolne, aż po firmy cateringowe. Świetnie sprawdza się podczas pieczenia, gotowania na parze, blanszowania warzyw, rozmrażania produktów spożywczych czy szybkiego schładzania potraw. Jego perforowana powierzchnia umożliwia szybkie odprowadzanie wody, co znacząco skraca czas przygotowania posiłków i poprawia jakość serwowanych potraw.

Odporność na wysokie temperatury i kompatybilność z myciem automatycznym

Produkt przystosowany jest do pracy w wysokich temperaturach typowych dla pieców konwekcyjno-parowych. Dodatkowo pojemnik RedFox może być myty w zmywarkach gastronomicznych, co wpływa na efektywność pracy w kuchni i pozwala oszczędzać czas oraz zasoby personelu. Konstrukcja o zwiększonej odporności mechanicznej gwarantuje, że pojemnik nie odkształci się pod wpływem działania gorącej pary ani w trakcie intensywnego czyszczenia.

Wyjątkowa perforacja – narożniki też mają znaczenie

W porównaniu do wielu standardowych modeli na rynku, RedFox 00001757 wyróżnia się pełną perforacją, również w narożnikach. To właśnie ten szczegół ma ogromne znaczenie dla profesjonalistów, którzy oczekują najwyższej wydajności termicznej. Często niedostateczna cyrkulacja powietrza w rogach pojemnika powoduje nierównomierne obróbki – dzięki rozwiązaniu RedFox eliminowane jest to ryzyko, co daje idealne efekty pieczenia i gotowania w każdej strefie pojemnika.

Inwestycja w jakość – dlaczego warto wybrać pojemnik RedFox 00001757?

Wybierając pojemnik GN perforowany RedFox 00001757, inwestujesz w produkt, który spełnia najwyższe wymagania branży gastronomicznej. Solidna konstrukcja, zgodność z normami GN, łatwość użytkowania i czyszczenia, odporność na intensywne użytkowanie oraz optymalna perforacja gwarantują pełną satysfakcję z użytkowania. To narzędzie pracy, które poprawia organizację w kuchni, przyspiesza procesy przygotowawcze i wpływa na jakość serwowanych potraw.