Kuchenka mikrofalowa Bartscher 18180D 610839

Kuchenka mikrofalowa Bartscher 18180D – profesjonalna wydajność w gastronomii

Kuchenka mikrofalowa Bartscher 18180D 610839 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego podgrzewania i rozmrażania żywności w restauracjach, hotelach, barach, firmach cateringowych oraz punktach szybkiej obsługi. Dzięki mocy mikrofal wynoszącej 1800 W umożliwia sprawne przygotowywanie kolejnych porcji potraw, wspierając organizację pracy w lokalach o dużej liczbie zamówień. Zastosowanie dwóch magnetronów sprzyja równomiernemu oddziaływaniu mikrofal na podgrzewane produkty, co ma znaczenie podczas przygotowywania dań wymagających powtarzalnych rezultatów. Komora o pojemności 18 litrów zapewnia przestrzeń do codziennej obróbki żywności, a konstrukcja urządzenia została dostosowana do wymagań profesjonalnego zaplecza kuchennego.

30 programów i 10 poziomów mocy – precyzyjne sterowanie przygotowywaniem potraw

Model 18180D oferuje 30 programów możliwych do ustawienia, dzięki którym można zapisywać parametry często powtarzanych procesów podgrzewania. Rozwiązanie to jest szczególnie przydatne w gastronomii, gdzie różni pracownicy przygotowują te same dania i potrzebują łatwego dostępu do odpowiednich ustawień. Dziesięciostopniowa regulacja mocy pozwala dostosować intensywność ogrzewania do rodzaju produktów, natomiast możliwość zaprogramowania do trzech faz gotowania umożliwia realizację bardziej złożonych procesów w ramach jednego cyklu. Cyfrowy timer z zakresem ustawień do 60 minut zapewnia kontrolę nad czasem pracy. Elektroniczny panel z przyciskami dotykowymi oraz cyfrowym wyświetlaczem ułatwia wybieranie parametrów, a funkcja pamięci USB umożliwia przenoszenie programów między kompatybilnymi urządzeniami.

Ceramiczne dno i komora ze stali nierdzewnej – wygodna obsługa bez talerza obrotowego

Kuchenka mikrofalowa Bartscher 18180D została wyposażona w komorę wykonaną ze stali nierdzewnej i ceramiki. Zastosowana ceramiczna płyta denna tworzy stabilną powierzchnię do ustawiania naczyń odpowiednich do podgrzewania mikrofalowego. Brak talerza obrotowego pozwala wykorzystać przestrzeń komory bez konieczności uwzględniania ruchu naczynia podczas pracy. Wymiary wewnętrzne wynoszą 330 mm szerokości, 310 mm głębokości oraz 175 mm wysokości, co ułatwia dobór pojemników i naczyń do przygotowywanych porcji. Gładkie powierzchnie komory sprzyjają utrzymaniu czystości, a oświetlenie wewnętrzne umożliwia obserwowanie potraw bez otwierania drzwi urządzenia.

Możliwość ustawiania piętrowego – oszczędność miejsca na zapleczu kuchennym

Jedną z istotnych zalet modelu jest możliwość ustawiania piętrowego, która pozwala efektywniej zagospodarować przestrzeń roboczą w profesjonalnej gastronomii. Rozwiązanie to sprawdza się szczególnie w lokalach dysponujących ograniczoną powierzchnią blatów, gdzie konieczne jest jednoczesne korzystanie z kilku urządzeń. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia solidną konstrukcję, a wymiary zewnętrzne 425 × 520 × 340 mm ułatwiają zaplanowanie stanowiska pracy. Moc przyłączeniowa 2,8 kW wymaga zapewnienia odpowiedniego zasilania 230 V, 50 Hz. Podczas ustawiania kilku kuchenek należy przestrzegać zaleceń producenta dotyczących konfiguracji piętrowej, wentylacji oraz podłączenia elektrycznego. Urządzenie nie jest przystosowane do pojemników GN i nie posiada funkcji grilla.

Najważniejsze cechy

• Profesjonalna kuchenka mikrofalowa o mocy 1800 W do intensywnej pracy gastronomicznej.
• Dwa magnetrony wspomagające równomierne podgrzewanie potraw.
• Komora o pojemności 18 litrów z ceramicznym dnem.
• 30 programów umożliwiających zapisanie powtarzalnych ustawień.
• 10 poziomów regulacji mocy mikrofal.
• Możliwość ustawienia procesu przygotowywania potraw w 3 fazach.
• Cyfrowy timer z zakresem ustawień do 60 minut.
• Elektroniczne sterowanie za pomocą przycisków dotykowych.
• Cyfrowy wyświetlacz i oświetlenie wewnętrzne.
• Opcja pamięci USB do przenoszenia programów.
• Brak talerza obrotowego – naczynia ustawiane na ceramicznym dnie.
• Możliwość ustawiania urządzeń piętrowo.
• Komora i obudowa wykonane ze stali nierdzewnej.
• Funkcje rozmrażania i podgrzewania żywności.

Specyfikacja techniczna

• Producent: Bartscher
• Model: 18180D
• Numer katalogowy: 610839
• Rodzaj urządzenia: kuchenka mikrofalowa gastronomiczna
• Pojemność komory: 18 l
• Funkcje: rozmrażanie, podgrzewanie
• Moc mikrofal: 1800 W
• Liczba magnetronów: 2
• Liczba programów do ustawienia: 30
• Liczba poziomów mocy: 10
• Liczba faz gotowania: 3
• Timer: cyfrowy
• Maksymalny czas ustawienia timera: 60 minut
• Sterowanie: dotykowe
• Wyświetlacz cyfrowy: tak
• Wyświetlacz LED: nie
• Oświetlenie wewnętrzne: tak
• Talerz obrotowy: nie
• Opcja pamięci USB: tak
• Możliwość ustawiania piętrowo: tak
• Przystosowanie do pojemników GN: nie
• Moc grilla: 0 W – brak funkcji grilla
• Materiał komory: stal nierdzewna, ceramika
• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Szerokość wewnętrzna: 330 mm
• Głębokość wewnętrzna: 310 mm
• Wysokość wewnętrzna: 175 mm
• Moc przyłączeniowa: 2,8 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Szerokość urządzenia: 425 mm
• Głębokość urządzenia: 520 mm
• Wysokość urządzenia: 340 mm
• Masa: 19,2 kg