Krajalnica automatyczna BIZERBA VS 12 D

Krajalnica automatyczna VS 12 D posiada w pełni automatyczny posuw sań oraz układanie pokrojonych plastrów. W przypadku krojenia bardzo trudnego produktu, istnieje możliwość wyłączenia posuwu przy jednoczesnym zachowaniu automatycznego odkładania. Krajalnica VS 12D pozwala na układanie plastrów w słupki, rozety oraz wachlarze. Krajalnicę można umyć wykonując kilka prostych operacji demontażu. Krajalnica ta polecana jest szczególnie do porcjowania wędlin i serów.

Wielozadaniowa krajalnica automatycznie składa plasterki pokrojonego produktu na różne dekoracyjne sposoby ? osoba obsługująca krajalnice nie musi nawet dotykać produktu.

Krajalnica może być użytkowana w trybie ręcznym, pół-automatycznym oraz z programem w pełni automatycznym. Zarówno w ręcznym i automatycznym trybie pracy użytkownik ma do dyspozycji kilka programów użytkowych i wiele różnych możliwości odkładania pokrojonych plasterków.

Praktyczny przytrzymywacz resztek produktu z małymi kolcami z tworzywa sztucznego zapewnia pewne mocowanie krojonego produktu i zmniejsza straty na jego końcach. VS 12 D jest idealnym rozwiązaniem dla zakładów mięsnych, handlu spożywczego, gastronomii i dużych kuchni, wszędzie tam, gdzie wymagana jest dokładność, szybkość i bezpie-ceństwo.

Model VS 12 to:
- urządzenie do automatycznego krojenia produktów,
- urządzenie obsługiwane ręcznie do prowadzenia sprzedaży z obsługą,
- urządzenie zdecydowanie gwarantujące dekoracyjną prezentację krojonych produktów.

Dane techniczne:
Moc: 575 W
Zasilanie: 230 V / 50 Hz
Średnica noża: 330 mm
Grubość cięcia: 0,5-24 mm
Wymiary: 620 x 795 x 495 mm
Waga: 87 kg

Maszyna spełnia wszelkie normy Unii Europejskiej, m.in. normy związane z bezpie-czeństwem i Higieną Pracy. Urządzenie pochodzi z kraju będącego członkiem UE oraz posiada certyfikat CE.