Patelnia gazowa REDFOX BR90/120 G 00016553

Równomierne rozprowadzanie ciepła – idealne efekty smażenia

Patelnia gazowa gastronomiczna zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej, co pozwala na perfekcyjne przygotowanie potraw bez przypaleń i niedosmażonych miejsc. To kluczowa cecha przy przygotowywaniu dużych ilości dań jednocześnie.

Moc 30 kW – wysoka wydajność

Patelnia gazowa 30 kW gwarantuje szybkie nagrzewanie oraz stabilną temperaturę pracy, co znacząco skraca czas przygotowywania potraw. Urządzenie doskonale radzi sobie z intensywną eksploatacją w profesjonalnej gastronomii.

Ręczne uchylanie – wygodne opróżnianie wanny

Patelnia uchylna ręczna została wyposażona w mechaniczny system uchylania, który umożliwia łatwe opróżnianie zawartości wanny. To rozwiązanie zwiększa ergonomię pracy i pozwala na bezpieczne przenoszenie gotowych potraw.

Pokrywa nierdzewna – bezpieczeństwo i komfort

Patelnia gastronomiczna z pokrywą posiada solidną, nierdzewną pokrywę uchylną, która pomaga utrzymać temperaturę oraz chroni użytkownika przed rozpryskami. Specjalny uchwyt i osłona pokrywy zwiększają bezpieczeństwo pracy.

System zabezpieczeń – ochrona użytkownika

Patelnia gazowa z zabezpieczeniami została wyposażona w termostat bezpieczeństwa do 360°C oraz wyłącznik, który zapobiega uruchomieniu urządzenia, gdy wanna nie znajduje się w pozycji wyjściowej. To rozwiązania, które minimalizują ryzyko wypadków i zwiększają bezpieczeństwo użytkowania.

Wylewka i dopływ wody – większa funkcjonalność

Patelnia gastronomiczna z kranem posiada praktyczną, profilowaną wylewkę oraz zawór do napuszczania zimnej wody, co ułatwia przygotowanie potraw oraz czyszczenie urządzenia. To funkcjonalność szczególnie ceniona w intensywnej pracy kuchni.

Solidna konstrukcja – trwałość na lata

Patelnia gazowa ze stali nierdzewnej charakteryzuje się wysoką odpornością na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie wysokich temperatur. To gwarancja niezawodności nawet przy codziennym, intensywnym użytkowaniu.

Dane techniczne

• Model: BR90/120 G
• Wymiary: 1200 x 900 x 900 mm
• Moc gazowa: 30 kW
• Typ: patelnia gazowa uchylna

Zastosowanie w gastronomii

Patelnia gazowa REDFOX BR90/120 G znajduje zastosowanie w restauracjach, hotelach, stołówkach oraz kuchniach przemysłowych. Dzięki swojej funkcjonalności patelnia uchylna gastronomiczna umożliwia przygotowanie dużych ilości potraw – od smażonych mięs, przez warzywa, aż po dania jednogarnkowe.

Najważniejsze cechy produktu

• patelnia gazowa uchylna 30 kW profesjonalna
• równomierne rozprowadzanie ciepła
• ręczne uchylanie wanny
• nierdzewna pokrywa z zabezpieczeniem
• termostat bezpieczeństwa do 360°C
• wyłącznik zabezpieczający
• wylewka i zawór dopływu wody
• solidna konstrukcja
• wysoka wydajność pracy