Chłodziarka GN 2/1 Liebherr FRPSrh 1412 Perfection Remote

Maksymalna przestrzeń magazynowa dla profesjonalnej gastronomii

Chłodziarka GN 2/1 Liebherr FRPSrh 1412 Perfection Remote została stworzona z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach branży gastronomicznej. Imponująca pojemność brutto wynosząca 1360 litrów oraz pojemność netto 1096 litrów pozwalają na przechowywanie dużych ilości produktów spożywczych przy zachowaniu idealnego porządku i łatwego dostępu do zawartości.

Model ten doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach, zakładach cateringowych, piekarniach, cukierniach oraz dużych kuchniach zbiorowego żywienia. Konstrukcja dostosowana do standardu GN 2/1 umożliwia wygodne przechowywanie pojemników gastronomicznych wykorzystywanych na co dzień w profesjonalnej gastronomii.

Dynamiczny system chłodzenia gwarantujący stabilne warunki przechowywania

Za utrzymanie odpowiednich parametrów odpowiada dynamiczny system chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza, który równomiernie rozprowadza chłód po całej komorze urządzenia. Dzięki temu produkty znajdujące się na wszystkich poziomach przechowywane są w identycznych warunkach temperaturowych.

Zakres temperatur od +1°C do +15°C pozwala na bezpieczne przechowywanie różnorodnych produktów spożywczych, takich jak mięso, nabiał, warzywa, półprodukty gastronomiczne czy gotowe potrawy.

System dynamiczny szybko przywraca właściwą temperaturę po otwarciu drzwi, co ma ogromne znaczenie podczas intensywnej pracy w profesjonalnej kuchni. Stabilne warunki przechowywania pomagają zachować świeżość produktów oraz ograniczyć ryzyko strat wynikających z nieprawidłowego magazynowania żywności.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej stworzona dla profesjonalistów

Cała komora wewnętrzna została wykonana z wysokogatunkowej stali chromowo-niklowej AISI 304, która jest standardem w profesjonalnej gastronomii. Materiał ten charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz działanie środków czyszczących.

Również zewnętrzna obudowa wykonana została ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość nawet podczas wieloletniej, intensywnej eksploatacji. Głęboko tłoczone wnętrze eliminuje miejsca gromadzenia zabrudzeń i znacząco ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny.

Inteligentne funkcje monitoringu i zgodność z HACCP

Jednym z największych atutów urządzenia jest rozbudowany system monitorowania parametrów pracy. Chłodziarka została wyposażona w zintegrowany interfejs WiFi/LAN, który umożliwia połączenie z systemem Liebherr SmartMonitoring lub innymi systemami nadzoru stosowanymi w obiektach gastronomicznych.

Elektroniczny panel sterowania posiada wbudowany rejestrator temperatury, zapisujący minimalne i maksymalne wartości temperatur zgodnie z wymaganiami systemu HACCP. Funkcja ta znacząco ułatwia prowadzenie dokumentacji wymaganej podczas kontroli sanitarnych.

Urządzenie informuje również o awarii zasilania. Po przywróceniu energii użytkownik otrzymuje informację o maksymalnej temperaturze osiągniętej podczas przerwy, co pozwala ocenić bezpieczeństwo przechowywanych produktów.

Ergonomia i łatwość codziennej obsługi

Liebherr zadbał o maksymalną wygodę użytkowania. Chłodziarka została wyposażona w osiem półek o regulowanej wysokości, dzięki czemu wnętrze można dostosować do aktualnych potrzeb magazynowych. Każda półka posiada nośność aż 60 kg, co pozwala przechowywać nawet ciężkie pojemniki gastronomiczne.

Dodatkowym udogodnieniem jest zintegrowany odpływ podłogowy, który znacząco ułatwia mycie komory chłodniczej. Woda swobodnie odpływa, a urządzenie można szybko przygotować do dalszej pracy.

Bezpieczeństwo i niezawodność potwierdzone certyfikatami

Urządzenie spełnia rygorystyczne wymagania normy DIN EN 60335 dotyczącej bezpieczeństwa urządzeń elektrycznych. Wszystkie elementy odpowiedzialne za bezpieczeństwo zostały poddane niezależnym testom laboratoryjnym.

Blokada wyświetlacza zabezpiecza urządzenie przed przypadkową zmianą ustawień, a zaawansowany system elektroniczny umożliwia pełną kontrolę parametrów pracy. Dzięki temu chłodziarka gwarantuje nie tylko wysoką wydajność, ale również bezpieczeństwo przechowywanej żywności.

Dane techniczne

• Model: FRPSrh 1412 Perfection Remote
• Typ urządzenia: chłodziarka GN 2/1
• Pojemność brutto: 1360 l
• Pojemność netto: 1096 l
• Zakres temperatury: od +1°C do +15°C
• System chłodzenia: dynamiczny
• Rozmrażanie: automatyczne
• Oświetlenie: dwustronna kolumna LED
• Liczba półek: 8
• Liczba półek regulowanych: 8
• Nośność półki: 60 kg
• Standard półek: GN 2/1
• Szyny półek: GN 2/1 530 × 650 mm
• Interfejs komunikacyjny: WiFi/LAN
• Rejestrator temperatury: tak
• Temperatura otoczenia: od +10°C do +40°C
• Klasa klimatyczna: 5
• Klasa bezpieczeństwa: 5
• Moc znamionowa: 216,8 W
• Natężenie: 4,0 A
• Napięcie: 220–240 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Materiał obudowy: stal chromowo-niklowa AISI 304
• Materiał wnętrza: stal chromowo-niklowa AISI 304
• Materiał drzwi: szkło izolacyjne w ramie ze stali nierdzewnej
• Uchwyt: listwa
• Liczba regulowanych nóżek: 5
• Wysokość: 2115 mm
• Szerokość: 1427 mm
• Głębokość: 867 mm
• Wymiary wewnętrzne: 1512 × 1239 × 650 mm
• Masa netto: 233,7 kg
• Masa brutto: 256 kg