Blender stołowy Robot Coupe Blixer® 2

Robot Coupe Blixer 2 – profesjonalny blender cutter do pojedynczych porcji i potraw o zmodyfikowanej konsystencji

Robot Coupe Blixer 2 to profesjonalny Blixer stołowy, który łączy w sobie funkcję cuttera oraz blendera. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o lokalach gastronomicznych, domach opieki społecznej, szpitalach i ośrodkach zdrowia, gdzie niezbędne jest szybkie przygotowywanie potraw o idealnie gładkiej, jednorodnej konsystencji. Model ten jest szczególnie polecany do pojedynczych porcji, dzięki czemu świetnie sprawdza się tam, gdzie liczy się precyzja, powtarzalność i wygoda codziennej pracy.

Najważniejsze zalety Robot Coupe Blixer 2

Specjalny do pojedynczych porcji

Blixer 2 został zaprojektowany specjalnie do przygotowywania pojedynczych porcji. To idealne rozwiązanie dla kuchni, które muszą szybko i wygodnie przygotowywać niewielkie ilości potraw o zmodyfikowanej konsystencji, bez konieczności używania większych urządzeń.

Cutter i blender w jednym urządzeniu

Robot Coupe Blixer 2 łączy funkcję rozdrabniania, miksowania i homogenizacji. Dzięki temu jedno urządzenie może być wykorzystywane do przygotowywania emulsji, terrin, past, humusów, tapenad, pesto, a także dań o delikatnej, gładkiej teksturze. To praktyczne rozwiązanie dla profesjonalnej kuchni, która chce oszczędzać miejsce i zwiększać funkcjonalność stanowiska roboczego.

Idealnie gładka konsystencja

Standardowa prędkość 3000 obr./min została dobrana tak, aby uzyskać idealnie gładką i jednorodną konsystencję. To bardzo ważna cecha przy przygotowywaniu potraw dla gastronomii oraz żywienia o zmienionej konsystencji.

Zastosowanie w gastronomii i żywieniu specjalistycznym

Do restauracji i nowoczesnej gastronomii

Szefowie kuchni wykorzystują Blixer do tworzenia emulsji, terrin, przekąsek, tapenad, humusów, taramy czy sosów pesto. Urządzenie sprawdza się również przy proszkowaniu na sucho oraz przygotowywaniu specjalnych proszków z suchych lub liofilizowanych produktów spożywczych.

Do domów opieki, szpitali i ośrodków zdrowia

Blixer 2 jest szczególnie przydatny w placówkach, które przygotowują żywienie o zmodyfikowanej konsystencji. Dzięki możliwości uzyskania jednolitej, łatwej do spożycia struktury urządzenie wspiera codzienną pracę kuchni w domach opieki, szpitalach i innych ośrodkach zdrowia.

Do gorących i zimnych produktów

Producent podkreśla, że dodatkowa misa może służyć na przykład jako osobny pojemnik do gorących i zimnych produktów. To rozwiązanie poprawia organizację pracy w kuchni i pozwala ograniczyć czas oczekiwania pomiędzy kolejnymi cyklami przygotowywania potraw.

Wydajność i precyzja pracy

Pojemnik 2,9 l ze stali nierdzewnej

Blixer 2 został wyposażony w pojemnik o pojemności 2,9 litra wykonany ze stali nierdzewnej. Taka konstrukcja zwiększa trwałość urządzenia, poprawia higienę pracy i ułatwia codzienne użytkowanie w profesjonalnej gastronomii.

Ramię Blixer dla dokładniejszej homogenizacji

Urządzenie posiada ramię Blixer, które wspomaga dokładniejszą homogenizację produktu. To bardzo ważny element przy przygotowywaniu potraw wymagających idealnie gładkiej, jednolitej konsystencji.

Praca pulsacyjna

Blixer 2 oferuje także funkcję pracy pulsacyjnej, która zwiększa kontrolę nad rozdrabnianiem i pomaga lepiej dopasować obróbkę do rodzaju składników oraz oczekiwanego efektu końcowego.

Higiena i wygoda użytkowania

Szczelna pokrywa

Model został wyposażony w szczelną pokrywę, która zwiększa bezpieczeństwo i komfort użytkowania. To ważna cecha szczególnie przy pracy z produktami płynnymi, delikatnymi i wymagającymi dokładnej kontroli konsystencji.

Nóż z nacięciami ze stali nierdzewnej

W standardzie urządzenie posiada nóż z nacięciami ze stali nierdzewnej z demontowaną pokrywką. Takie rozwiązanie wspiera skuteczne miksowanie, homogenizację oraz codzienną wygodę pracy.

Narzędzie do czyszczenia ostrza w zestawie

W komplecie znajduje się narzędzie do czyszczenia ostrza, które ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości i przyspiesza codzienną obsługę po zakończeniu pracy.

Łatwy demontaż i utrzymanie w czystości

Producent podkreśla, że ramię Blixer można łatwo zdemontować i utrzymać w czystości, co zapewnia doskonałą higienę. To bardzo ważna zaleta w profesjonalnych kuchniach oraz w żywieniu specjalistycznym.

Asynchroniczny silnik do profesjonalnej pracy

Robot Coupe Blixer 2 został wyposażony w asynchroniczny silnik, który zapewnia trwałość, niezawodność i odpowiednią kulturę pracy. To napęd przystosowany do codziennego użytkowania w profesjonalnym środowisku gastronomicznym.

Dodatkowe wyposażenie i opcje

Dodatkowy pojemnik

Do modelu Blixer 2 dostępny jest zestaw dodatkowego pojemnika obejmujący pojemnik, nóż z nacięciami, pokrywę i ramię Blixer. To praktyczne rozwiązanie, które usprawnia organizację pracy i pozwala szybciej przechodzić między różnymi produktami.

Dodatkowe noże

Producent przewiduje również dodatkowy nóż z nacięciami oraz nóż z zębami. Dzięki temu urządzenie można lepiej dopasować do specyfiki pracy kuchni i rodzaju przygotowywanych receptur.

Dane techniczne Robot Coupe Blixer 2

Kluczowe parametry

• typ urządzenia: Blixer stołowy
• moc: 600 W
• silnik: asynchroniczny
• zasilanie: jednofazowe 230 V
• prędkość: 3000 obr./min
• praca pulsacyjna: tak
• pojemność pojemnika: 2,9 l
• materiał pojemnika: stal nierdzewna
• obudowa silnika: materiał kompozytowy
• pokrywa: szczelna
• nóż: ostrza z nacięciami ze stali nierdzewnej z demontowaną pokrywką
• liczba porcji 200 g: jedna porcja
• ref.: 33228D

Dla kogo jest Robot Coupe Blixer 2?

Robot Coupe Blixer 2 to doskonały wybór dla restauracji, domów opieki, szpitali, ośrodków zdrowia, małej gastronomii i wszystkich profesjonalnych kuchni, które potrzebują kompaktowego urządzenia do przygotowywania pojedynczych porcji oraz potraw o idealnie gładkiej, zmodyfikowanej konsystencji. To model dla miejsc, w których liczy się higiena, precyzja, wygoda obsługi i powtarzalna jakość gotowych dań.