Blacha na jajka Rational Multibaker 60.73.646

Rational Multibaker do precyzyjnego porcjowania

Rational Multibaker 60.73.646 został zaprojektowany z myślą o przygotowywaniu potraw wymagających zachowania jednakowej wielkości porcji. Pięć oddzielnych wgłębień wyznacza miejsce dla poszczególnych porcji, ułatwiając organizację pracy oraz zachowanie powtarzalności podczas przygotowywania kolejnych partii.

5 wgłębień na jednakowe porcje

Blacha posiada 5 specjalnie wydzielonych wgłębień. Dzięki nim poszczególne porcje mogą być przygotowywane oddzielnie na jednej powierzchni. Rozwiązanie jest szczególnie praktyczne w profesjonalnej gastronomii, gdzie ważna jest powtarzalność wielkości serwowanych dań.

Blacha do jaj sadzonych

Jednym z podstawowych zastosowań modelu jest przygotowywanie jaj sadzonych. Oddzielne wgłębienia pozwalają rozmieścić poszczególne porcje w wyznaczonych miejscach, co usprawnia jednoczesne przygotowywanie kilku jaj.

Multibaker do przygotowywania omletów

Blacha Rational Multibaker może być wykorzystywana również do przygotowywania omletów. Pięć wydzielonych powierzchni pomaga zachować jednakową wielkość poszczególnych porcji, co ma znaczenie przy przygotowywaniu większej liczby powtarzalnych dań.

Do placków ziemniaczanych

Model 60.73.646 nadaje się także do przygotowywania placków ziemniaczanych. Wgłębienia ułatwiają porcjowanie masy i pozwalają przygotować kilka oddzielnych porcji w ramach jednego załadunku.

Do przygotowywania tortilli

Kolejnym zastosowaniem blachy jest przygotowywanie tortilli. Dzięki konstrukcji z pięcioma wgłębieniami Multibaker pozwala porcjować przygotowywane produkty i zachować powtarzalną wielkość kolejnych porcji.

Powtarzalna wielkość przygotowywanych potraw

Najważniejszym zadaniem blachy Rational Multibaker jest ułatwienie optymalnego porcjowania. Jednakowa wielkość poszczególnych wgłębień pomaga zachować spójność przygotowywanych dań, co jest szczególnie istotne w profesjonalnej gastronomii nastawionej na powtarzalność serwowanych porcji.

Dane techniczne

• Marka: Rational
• Model: Multibaker
• Numer produktu: 60.73.646
• Rodzaj: blacha do porcjowania potraw
• Format: 2/3 GN
• Wymiary: 325 × 354 mm
• Liczba wgłębień: 5
• Przeznaczenie: jaja sadzone, omlety, placki ziemniaczane, tortille
• Funkcja: przygotowywanie jednakowych wielkości porcji