Syfony do bitej śmietany

Syfony do bitej śmietany | Kuchenne i Gastronomiczne

Syfony do bitej śmietany są używane do szybkiego i łatwego przygotowywania świeżej, puszystej bitej śmietany, która jest idealnym dodatkiem do deserów, ciast, kaw czy gorących napojów. Działają na zasadzie sprężonego dwutlenku azotu (N2O), który jest umieszczany w specjalnych nabojach. Śmietana umieszczana jest w pojemniku syfonu, a następnie kartusz z gazem jest wkładany do odpowiedniego otworu i naciska się spust, co powoduje wydobywanie się gazu do środka pojemnika. Gaz rozpuszcza się w śmietanie, powodując jej napowietrzenie i uzyskanie puszystej konsystencji.

Wczytywanie...