Zmywarka przelotowa Bartscher DS Eco500LPR (109251)

Zmywarka przelotowa Bartscher DS Eco500LPR 109251 – z odzyskiem ciepła i termodezynfekcją

Bartscher DS Eco500LPR 109251 to profesjonalna zmywarka przelotowa przeznaczona do mycia naczyń, szkła, talerzy, sztućców i tac w lokalach gastronomicznych oraz obiektach zbiorowego żywienia. Urządzenie łączy wysoką skuteczność zmywania, krótkie cykle pracy, odzysk ciepła oraz termodezynfekcję, dzięki czemu dobrze sprawdza się w miejscach wymagających wysokiego poziomu higieny.

Model został wykonany z trwałej stali nierdzewnej CNS 18/10 i wyposażony w podwójne ściany, automatyczną funkcję uruchomienia po zamknięciu pokrywy oraz rozbudowany wyświetlacz ułatwiający codzienną obsługę.

Termodezynfekcja zgodna z normami

Zmywarka DS Eco500LPR posiada funkcję termodezynfekcji zgodną z wymaganiami norm DIN 10512 oraz Spec 10534. Program termodezynfekcji obejmuje cykl zmywania trwający 600 sekund, przy temperaturze zbiornika 65°C i temperaturze bojlera 87°C.

To rozwiązanie sprawia, że urządzenie dobrze nadaje się do miejsc, w których czystość i higiena naczyń mają szczególne znaczenie, na przykład w kuchniach przemysłowych, hotelach, stołówkach, obiektach opieki, placówkach zbiorowego żywienia i profesjonalnych zapleczach gastronomicznych.

Odzysk ciepła dla niższych kosztów eksploatacji

Model DS Eco500LPR został wyposażony w odzysk ciepła, który wspiera bardziej ekonomiczną pracę urządzenia. System pomaga ograniczać straty energii i poprawia efektywność eksploatacji zmywarki podczas codziennego użytkowania.

To szczególnie ważne w lokalach, gdzie urządzenie pracuje przez wiele godzin i obsługuje dużą ilość naczyń.

Wydajność do 45 koszy na godzinę

Zmywarka osiąga wydajność od 12 do 45 koszy na godzinę. Krótkie cykle pracy pozwalają szybko obsłużyć większą liczbę naczyń w godzinach szczytu, natomiast dłuższe programy umożliwiają dopasowanie procesu do rodzaju wsadu i poziomu zabrudzenia.

Dostępne cykle pracy:

• 50 sekund
• 90 sekund
• 120 sekund
• 180 sekund
• 300 sekund
• 600 sekund

Urządzenie posiada 5 wstępnie zaprogramowanych programów oraz 1 program z możliwością zaprogramowania, co zwiększa elastyczność pracy w profesjonalnej kuchni.

Kosze 500 x 500 mm

Bartscher DS Eco500LPR pracuje ze standardowymi koszami gastronomicznymi 500 x 500 mm. To popularny wymiar w gastronomii, który pozwala wygodnie organizować mycie talerzy, szkła, sztućców i akcesoriów kuchennych.

W zestawie znajdują się:

• 1 kosz uniwersalny, 500 x 500 x 105 mm
• 1 kosz na talerze, 500 x 500 x 105 mm
• 1 kosz na sztućce, Ø 120 mm, wysokość 120 mm
• 1 wąż dopływowy
• 1 wąż odpływowy

Stół załadowczy lub wyładowczy oraz stół ze zlewem i otworem na odpadki nie wchodzą w zakres dostawy.

Do talerzy, szkła i tac

Zmywarka umożliwia mycie różnego rodzaju naczyń i wyposażenia gastronomicznego. Maksymalna wysokość talerzy oraz szklanek wynosi 410 mm, a maksymalna wielkość tacy to 530 x 325 mm.

Urządzenie sprawdzi się przy myciu:

• talerzy
• szklanek
• kieliszków
• kubków
• sztućców
• tac
• drobnych akcesoriów kuchennych
• naczyń gastronomicznych dopasowanych do kosza

Automatyczne uruchamianie po zamknięciu pokrywy

Pokrywa z automatyczną funkcją uruchomienia zwiększa wygodę obsługi podczas intensywnej pracy. Po zamknięciu pokrywy urządzenie automatycznie rozpoczyna proces zmywania, co usprawnia pracę personelu i skraca czas obsługi.

To praktyczne rozwiązanie w lokalach, w których zmywarka jest używana często i musi wspierać płynny przepływ naczyń przez zaplecze.

Kolorowy wyświetlacz 2,8 cala i menu w 9 językach

Urządzenie wyposażono w cyfrowy, kolorowy wyświetlacz 2,8 cala. Panel pokazuje temperaturę i status zbiornika, temperaturę i status bojlera, a także kod oraz nazwę programu.

Menu dostępne jest w 9 językach, co ułatwia codzienną obsługę w zespołach międzynarodowych i przy zmieniającym się personelu.

Montaż w rzędzie lub narożniku

DS Eco500LPR może być montowana w rzędzie lub po stronie narożnika. Dzięki temu łatwiej dopasować urządzenie do układu zaplecza kuchennego, szczególnie w pomieszczeniach o ograniczonej lub nietypowej przestrzeni.

Możliwość takiej konfiguracji ułatwia zaplanowanie ergonomicznego ciągu zmywania.

Pompy i funkcje wspierające pracę

Zmywarka posiada rozwiązania zwiększające wygodę eksploatacji i jakość procesu mycia.

Wyposażenie obejmuje:

• pompę wypompowującą
• pompę dozującą środek myjący
• pompę wspomagającą płukanie
• funkcję samoczyszczenia
• ochronę przed suchym cyklem
• termostat bezpieczeństwa
• wyłącznik bezpieczeństwa otwarcia drzwi

Takie wyposażenie sprawia, że urządzenie dobrze sprawdza się w codziennej, intensywnej pracy profesjonalnej kuchni.

Program samoczyszczenia

Funkcja samoczyszczenia ułatwia codzienną konserwację zmywarki po zakończonej pracy. Pomaga utrzymać wnętrze urządzenia w czystości i wspiera higieniczną eksploatację.

To istotne szczególnie w gastronomii, gdzie urządzenia pracują regularnie i wymagają sprawnej obsługi na koniec dnia.

Solidna konstrukcja CNS 18/10

Zmywarka została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10. Materiał ten jest trwały, odporny na intensywne użytkowanie i łatwy do utrzymania w czystości.

Dwuścienna konstrukcja poprawia komfort pracy i wspiera stabilność urządzenia w profesjonalnym środowisku kuchennym.

Zasilanie i instalacja

Urządzenie wymaga zasilania 400 V / 50 Hz i przyłącza 3 NAC. Moc przyłączeniowa wynosi 9,9 kW. Temperatura wody na dopływie powinna wynosić od 5°C do 10°C, a ciśnienie wody 2–4 bary.

Zmywarka posiada regulowaną wysokość nóżek od 1595 mm do 1660 mm, co ułatwia dopasowanie urządzenia do stanowiska pracy.

Zastosowanie

Zmywarka przelotowa Bartscher DS Eco500LPR 109251 sprawdzi się w:

• restauracjach
• hotelach
• pensjonatach
• stołówkach
• kuchniach zbiorowego żywienia
• firmach cateringowych
• salach bankietowych
• centrach konferencyjnych
• obiektach opieki
• placówkach wymagających wysokiej higieny zmywania
• dużych kawiarniach i barach
• profesjonalnych zapleczach gastronomicznych

Najważniejsze cechy

• zmywarka przelotowa Bartscher
• model DS Eco500LPR
• numer artykułu 109251
• z odzyskiem ciepła
• z termodezynfekcją zgodną z DIN 10512 i Spec 10534
• kosze 500 x 500 mm
• wydajność 12–45 koszy/h
• cykle pracy 50 / 90 / 120 / 180 / 300 / 600 sekund
• 5 programów wstępnie zaprogramowanych
• 1 program z możliwością zaprogramowania
• automatyczny start po zamknięciu pokrywy
• kolorowy wyświetlacz cyfrowy 2,8 cala
• menu w 9 językach
• temperatura i status zbiornika oraz bojlera na wyświetlaczu
• montaż w rzędzie lub narożniku
• pompa wypompowująca
• pompa dozująca środek myjący
• pompa wspomagająca płukanie
• funkcja samoczyszczenia
• podwójne ściany
• ochrona przed suchym cyklem
• termostat bezpieczeństwa
• wyłącznik bezpieczeństwa otwarcia drzwi
• wykonanie z CNS 18/10

Dane techniczne

• Marka: Bartscher
• Model: DS Eco500LPR
• Numer artykułu: 109251
• GTIN: 4015613766867
• Rodzaj: zmywarka przelotowa
• Materiał: CNS 18/10
• Wymiary kosza: 500 x 500 mm
• Wielkość tacy maks.: 530 x 325 mm
• Maksymalna wysokość szklanek: 410 mm
• Maksymalna wysokość talerzy: 410 mm
• Cykl pracy: 50 / 90 / 120 / 180 / 300 / 600 sekund
• Wydajność maksymalna: 12–45 koszy/h
• Liczba programów zmywania: 5 wstępnie zaprogramowanych + 1 z możliwością zaprogramowania
• Pojemność zbiornika: 20 l
• Zużycie wody przy 2 barach: 3,5 l / cykl płukania
• Ciśnienie wody: 2–4 bary
• Dopływ wody: G 3/4" M
• Odpływ wody: Ø 24 mm
• Temperatura wody na dopływie: 5°C do 10°C
• Grzałka zbiornika: 2,7 kW
• Grzałka bojlera: 9 kW
• Moc przyłączeniowa: 9,9 kW
• Napięcie: 400 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Przyłącze urządzenia: 3 NAC
• Pokrywa z automatyczną funkcją uruchomienia: tak
• Pompa wypompowująca: tak
• Pompa dozująca środek myjący: tak
• Pompa wspomagająca płukanie: tak
• Zmiękczacz wody: nie
• Dodatkowe płukanie na zimno: nie
• Samoczyszczenie: tak
• Podwójne ściany: tak
• Ochrona przed suchym cyklem: tak
• Termostat bezpieczeństwa: tak
• Wyłącznik bezpieczeństwa otwarcia drzwi: tak
• Włącznik/wyłącznik: tak
• Wyświetlacz: cyfrowy, kolorowy, 2,8 cala
• Języki menu: 9
• Regulowana wysokość nóżek: tak
• Regulacja wysokości: 1595–1660 mm
• Wysokość z otwartą pokrywą: 2065–2130 mm
• Szerokość: 720 mm
• Głębokość: 805 mm
• Wysokość: 2115 mm
• Waga: 145,4 kg

Funkcja termodezynfekcji:

• Czas cyklu: 600 sekund
• Temperatura zbiornika: 65°C
• Temperatura bojlera: 87°C
• Zgodność: DIN 10512, Spec 10534

Lampki kontrolne:

• Wł./wył.
• Start/Stop

Wyposażenie w zestawie:

• 1 kosz uniwersalny 500 x 500 x 105 mm
• 1 kosz na talerze 500 x 500 x 105 mm
• 1 kosz na sztućce Ø 120 mm, wysokość 120 mm
• 1 wąż dopływowy
• 1 wąż odpływowy

Nie wchodzi w zakres dostawy:

• Stół załadowczy/wyładowczy
• Stół ze zlewem i otworem na odpadki

Zmywarka przelotowa Bartscher DS Eco500LPR 109251 to wydajne i zaawansowane urządzenie do profesjonalnej gastronomii, które łączy odzysk ciepła, termodezynfekcję, elastyczne programy pracy oraz wygodną obsługę przez kolorowy wyświetlacz. Dzięki wydajności do 45 koszy na godzinę i koszom 500 x 500 mm model dobrze sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach i obiektach wymagających wysokich standardów higienicznych.