Wałkownica 4000 Bartscher 101881

Szybka i efektywna praca

Wałkownica Bartscher 4000 pozwala w mgnieniu oka przygotować ciasto na pizzę, tartę flambée, chlebki pita czy kebabowe. Zakres wagowy porcji od 80 g do 700 g sprawia, że urządzenie nadaje się zarówno do mniejszych, jak i większych wypieków. Dzięki temu kucharz może elastycznie dopasować rozmiar ciasta do potrzeb menu i liczby gości, oszczędzając jednocześnie czas i energię.

Regulacja grubości ciasta

Urządzenie wyposażone jest w dwa wałki z tworzywa sztucznego, które pozwalają ustawić grubość ciasta w zakresie od 0,5 mm do 4 mm. Dzięki temu wałkownica oferuje pełną kontrolę nad strukturą i teksturą placka – można przygotować cienkie ciasto na pizzę, średniej grubości do tart lub bardziej puszyste do pieczywa. Ramię prowadzące ciasto dodatkowo usprawnia pracę, sprawiając, że każdy placek jest równomiernie rozwałkowany.

Solidna konstrukcja ze stali szlachetnej

Korpus urządzenia wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje jego trwałość, odporność na intensywne użytkowanie i łatwe utrzymanie higieny. Wałkownica do ciasta Bartscher 101881 wyróżnia się również stabilną konstrukcją, dzięki której praca jest bezpieczna i komfortowa.

Parametry techniczne wałkownicy Bartscher 4000

• Model: Bartscher 101881
• Rodzaj urządzenia: elektryczna wałkownica do ciasta
• Moc przyłączeniowa: 0,37 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Średnica ciasta: od 260 mm do 400 mm
• Grubość ciasta: regulowana od 0,5 mm do 4 mm
• Waga ciasta: od 80 g do 700 g
• Długość wałka: 400 mm
• Liczba wałków: 2 (materiał: tworzywo sztuczne)
• Ramię prowadzące ciasto: tak
• Materiał obudowy: stal szlachetna
• Wymiary zewnętrzne: szerokość 540 mm, głębokość 470 mm, wysokość 810 mm
• Waga urządzenia: 31,2 kg