Ostrzałka elektryczna DICK SM-111 to jedno z najbardziej zaawansowanych urządzeń przeznaczonych do profesjonalnego ostrzenia noży oraz ostrzy o prostej i gładkiej krawędzi tnącej. Dzięki wysokiej mocy 130W oraz zastosowaniu nowoczesnej technologii ostrzenia na mokro, gwarantuje precyzyjne, skuteczne i równomierne ostrzenie noży używanych w profesjonalnych kuchniach, zakładach gastronomicznych oraz w przemyśle spożywczym.

Zaawansowane funkcje, regulowane prowadnice z wbudowanymi magnesami, a także dodatkowe ceramiczne tarcze polerskie, sprawiają, że DICK SM-111 jest niezastąpionym narzędziem dla szefów kuchni, rzeźników oraz innych profesjonalistów pracujących na co dzień z nożami wymagającymi perfekcyjnej ostrości i precyzji krojenia.

Najważniejsze cechy ostrzałki DICK SM-111

1. Wydajność i precyzja ostrzenia na najwyższym poziomie

Dzięki zaawansowanemu systemowi ostrzenia na mokro, ostrzałka DICK SM-111 zapewnia:

• Mniejsze zużycie materiału noża oraz kamieni ostrzących, co wydłuża ich żywotność i pozwala na dłuższą eksploatację bez konieczności wymiany komponentów.
• Płynne i precyzyjne ostrzenie dzięki dwóm wysokiej jakości kamieniom szlifierskim.
• Wysoką skuteczność ostrzenia dzięki ceramicznym tarczom, które usuwają powstały podczas procesu szlifowania "drut" z ostrza, pozostawiając gładką i idealnie naostrzoną krawędź tnącą.

2. Regulowane prowadnice magnetyczne – pełna kontrola ostrzenia

Jednym z największych atutów DICK SM-111 są zintegrowane magnesy w prowadnicach, które stabilizują nóż podczas ostrzenia. Dzięki temu:

• Kąt ostrzenia jest zawsze stały i optymalny, co eliminuje ryzyko nieprawidłowego szlifowania.
• Proces ostrzenia jest wygodniejszy i bezpieczniejszy, co jest szczególnie ważne w środowisku gastronomicznym, gdzie liczy się precyzja i efektywność pracy.
• Każdy użytkownik – zarówno doświadczony, jak i początkujący – może łatwo uzyskać profesjonalne efekty ostrzenia.

3. Trzyetapowy proces ostrzenia – idealna ostrość noży

Ostrzałka DICK SM-111 wykorzystuje trzy kluczowe etapy ostrzenia, które gwarantują najwyższą jakość i trwałość ostrza:

1. Szlifowanie wstępne – wykorzystuje kamienie szlifierskie, które nadają nożowi właściwy kształt i usuwają większe ubytki.
2. Dokładne ostrzenie – zastosowanie ceramicznych tarcz, które wygładzają powierzchnię ostrza, nadając mu ostateczną precyzję.
3. Polerowanie filcową tarczą polerską – usunięcie mikroskopijnych nierówności i uzyskanie idealnie ostrej oraz gładkiej krawędzi tnącej.

4. Ergonomiczna konstrukcja i łatwość użytkowania

Ostrzałka DICK SM-111 została zaprojektowana z myślą o maksymalnym komforcie użytkowania. Jej kompaktowa konstrukcja sprawia, że może być używana nawet w mniejszych przestrzeniach.

• Stabilna budowa oraz gumowe stopki antypoślizgowe zapobiegają przesuwaniu się urządzenia podczas pracy.
• Łatwa obsługa i intuicyjny system prowadzenia noża sprawiają, że każdy użytkownik może ostrzyć noże jak profesjonalista.
• Szeroka kompatybilność – urządzenie nadaje się do ostrzenia wszystkich noży kuchennych i rzeźniczych o gładkiej krawędzi tnącej.

5. Spełnienie norm bezpieczeństwa – certyfikat CE

Ostrzałka elektryczna DICK SM-111 spełnia wszystkie normy bezpieczeństwa Unii Europejskiej i posiada certyfikat CE. Oznacza to, że urządzenie jest w pełni bezpieczne w użytkowaniu oraz spełnia najwyższe standardy jakości i higieny pracy.

6. Profesjonalny serwis gwarancyjny i pogwarancyjny

Zakup ostrzałki DICK SM-111 wiąże się z dostępem do profesjonalnego serwisu gwarancyjnego oraz pogwarancyjnego, realizowanego przez firmę Weindich Sp. z o.o.

Parametry techniczne ostrzałki DICK SM-111

• Szerokość: 300 mm
• Długość / Głębokość: 450 mm
• Wysokość: 295 mm
• Waga netto: 14,3 kg
• Waga brutto: 15,0 kg

Dane techniczne silnika i tarcz

• Moc silnika: 130W (0,13 kW)
• Napięcie zasilania: 220-240V / 50-60 Hz
• Maksymalny pobór prądu: 0,9 A
• Długość kabla zasilającego: 3 m

Parametry pracy

• Nominalna prędkość obrotowa silnika: 2700 obr./min
• Prędkość obrotowa tarcz szlifierskich: 225 obr./min
• Prędkość obrotowa tarcz polerskich: 790 obr./min
• Prędkość obrotowa filcowej tarczy polerskiej: 1180 obr./min
• Prędkość liniowa tarcz szlifierskich: 2,3 m/s
• Prędkość liniowa tarcz polerskich: 3,1 m/s
• Prędkość liniowa filcowej tarczy polerskiej: 9,3 m/s

Wymiary tarcz

• Tarcze ścierne (98150010): 200 mm × 40 mm × 20 mm
• Tarcze ścierne (98010020): 75 mm × 6 mm × 20 mm
• Tarcza polerska (98160010): 150 mm × 20 mm × 30 mm

Poziom emitowanego hałasu

• Bieg jałowy: 76 ±3 dB
• Obciążenie: 77 ±3 dB

Klasa zabezpieczenia

• Stopień ochrony: IP 54

Podsumowanie

Ostrzałka elektryczna DICK SM-111 to profesjonalne urządzenie do ostrzenia noży, które dzięki trzystopniowemu systemowi ostrzenia, precyzyjnym prowadnicom magnetycznym oraz technologii ostrzenia na mokro, zapewnia doskonałe efekty ostrzenia. Jest to narzędzie idealne dla kucharzy, rzeźników i profesjonalistów ceniących perfekcyjnie naostrzone noże oraz wygodę i bezpieczeństwo użytkowania.