Wysoka kompatybilność z szatkownicami GMS550 i GMS580 – idealne dopasowanie do urządzenia

Tarcza tnąca Bartscher E10a 120310 została specjalnie zaprojektowana do współpracy z szatkownicami do warzyw Bartscher GMS550 oraz GMS580. Te niezwykle popularne modele są znane ze swojej trwałości i wydajności, a zastosowanie dedykowanej tarczy zwiększa ich funkcjonalność i dostosowanie do konkretnych potrzeb kulinarnych.

Pełna kompatybilność oznacza łatwy i szybki montaż tarczy, bez konieczności stosowania dodatkowych narzędzi czy adapterów. Tarcza pasuje idealnie do urządzenia, zapewniając stabilność podczas pracy, co jest kluczowe zarówno dla bezpieczeństwa użytkownika, jak i jakości krojenia warzyw.

Grubość cięcia 10 mm – idealna do profesjonalnego przygotowania plastrów warzywnych

Jednym z głównych atutów tarczy E10a 120310 jest możliwość krojenia warzyw w plastry o grubości 10 mm. Jest to optymalny wymiar do przygotowywania składników do zapiekanek, potraw jednogarnkowych, dań pieczonych, sałatek warzywnych czy grillowanych przystawek.

Równe i powtarzalne cięcia zapewniają estetykę serwowania oraz równomierne gotowanie lub pieczenie warzyw, co jest niezwykle istotne w gastronomii. Tarcza sprawdzi się w krojeniu takich produktów jak ziemniaki, bakłażany, cukinie, marchew, buraki czy seler. Dzięki dużej powierzchni roboczej, umożliwia szybkie przetwarzanie dużej ilości składników w krótkim czasie.

Trwałość i higiena dzięki połączeniu aluminium i stali szlachetnej

W konstrukcji tarczy tnącej Bartscher E10a 120310 zastosowano dwa materiały – aluminium oraz stal szlachetną (nierdzewną). Taki dobór surowców gwarantuje połączenie lekkości, trwałości oraz wysokiej odporności na korozję i uszkodzenia mechaniczne.

Aluminiowa podstawa zapewnia tarczy odpowiednią sztywność, niską wagę i odporność na odkształcenia, natomiast ostrze wykonane ze stali nierdzewnej zachowuje ostrość przez długi czas, pozwalając na wielokrotne użytkowanie bez pogorszenia jakości cięcia. Dzięki gładkiej powierzchni, tarcza jest łatwa do czyszczenia i spełnia wymogi sanitarne obowiązujące w gastronomii profesjonalnej.

Kompaktowe wymiary i lekka konstrukcja – wygoda w codziennej pracy kuchennej

Tarcza Bartscher E10a 120310 posiada kompaktowe wymiary – 204 mm szerokości i głębokości oraz 13 mm wysokości, co pozwala na łatwe przechowywanie i sprawną obsługę urządzenia. Mimo solidnej konstrukcji, waży zaledwie 0,62 kg, dzięki czemu jest wygodna w montażu i demontażu, a jej użycie nie wymaga dużej siły fizycznej.

Tarcza jest dobrze wyważona i stabilna podczas pracy, co wpływa nie tylko na komfort użytkowania, ale również na bezpieczeństwo operatora. Precyzyjnie zaprojektowana geometria tarczy minimalizuje ryzyko zakleszczenia się surowca i pozwala na płynne, jednostajne cięcie, bez potrzeby wielokrotnego przetwarzania tych samych składników.

Zastosowanie w gastronomii profesjonalnej i przemyśle spożywczym

Tarcza tnąca E10a 120310 doskonale sprawdzi się w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, szkolnych, szpitalnych, a także w zakładach przetwórstwa spożywczego i firmach cateringowych. Jej funkcjonalność umożliwia znaczące przyspieszenie przygotowania składników do potraw, co przekłada się na lepszą organizację pracy oraz redukcję kosztów operacyjnych.

W połączeniu z szatkownicami GMS550 i GMS580, tarcza E10a pozwala uzyskać jednakowej grubości plastry, które nadają się do dalszej obróbki termicznej lub bezpośredniego serwowania. To rozwiązanie idealne do przygotowywania tradycyjnych dań kuchni polskiej i międzynarodowej, takich jak zapiekanki ziemniaczane, warzywa z grilla, lasagne warzywna czy warzywne carpaccio.

Dlaczego warto wybrać tarczę Bartscher E10a 120310?

Wybór tarczy tnącej Bartscher E10a 120310 to inwestycja w jakość, precyzję i bezpieczeństwo pracy. Jej zastosowanie pozwala na zwiększenie efektywności kuchni oraz uzyskanie powtarzalnych rezultatów, co jest nieodzowne w profesjonalnym środowisku gastronomicznym. Oto najważniejsze korzyści wynikające z jej użytkowania:

• Dedykowana do szatkownic GMS550 i GMS580 – pełna kompatybilność bez dodatkowych akcesoriów,

• Grubość cięcia 10 mm – idealna do wielu zastosowań kulinarnych,

• Trwała konstrukcja z aluminium i stali szlachetnej – odporność na zużycie i korozję,

• Łatwość w utrzymaniu czystości – gładkie powierzchnie odporne na zabrudzenia,

• Kompaktowe wymiary i lekka budowa – wygoda użytkowania i przechowywania,

• Profesjonalne zastosowanie w lokalach gastronomicznych i firmach przetwórstwa żywności,

• Bezpieczeństwo i ergonomia użytkowania – solidna konstrukcja i łatwy montaż.