• 12 cm
Nóż do ziół Dick 1905 8194912

Nóż do cięcia parmezanu i ziół

  • Nóż do ziół Dick 1905 8194912 – profesjonalny nóż 12 cm do siekania zi
  • Nóż do ziół Dick 1905 8194912 – profesjonalny nóż 12 cm do siekania zi
  • 12 cm

Nóż do ziół Dick 1905 8194912

Nóż do cięcia parmezanu i ziół

Dick 1905 8194912 to kompaktowy, precyzyjny nóż do ziół, który łączy idealnie wyoblone ostrze 12 cm, stabilną, szeroką klingę i higieniczną rękojeść serii 1905. Zapewnia szybkie, równe siekanie bez miażdżenia liści, dzięki czemu zachowujesz kolor, strukturę i pełnię aromatu. To pewny wybór do codziennej pracy – od przygotowania składników po finalne wykończenie potraw.

Ostatnia sztuka
W magazynie (Wysyłka 24H)
Dostawa już od 15,99 zł
Indeks:
Z031525
264,32 zł netto
325,11 zł brutto

Opis produktu

Precyzyjne siekanie i pełna kontrola nad aromatem

Profesjonalny nóż do ziół Dick 1905 (8194912) to specjalistyczne narzędzie do szybkiego, równego siekania zieleniny i drobnych dodatków. Krótkie, szerokie ostrze o długości 12 cm ma wyraźnie wyoblony profil, dzięki czemu pracuje płynnie „kołyską”. Efekt to drobny, spójny siek – bez rozrywania liści i utraty naturalnych soków. To idealny wybór dla kuchni zawodowych i wymagających domowych użytkowników, którzy stawiają na powtarzalną jakość cięcia.

Dlaczego warto wybrać nóż do ziół z serii 1905?

  • Czyste, równe cięcie – wyoblona krawędź ułatwia ruch „kołyską”, a szeroka klinga stabilizuje prowadzenie noża.
  • Maksimum aromatu – precyzyjne cięcie ogranicza miażdżenie listków, dzięki czemu zioła nie ciemnieją i nie tracą zapachu.
  • Wysoka trwałość – klinga ze stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej łączy odporność na korozję z długim trzymaniem ostrości.
  • Higieniczna rękojeść bez szczelin – znak rozpoznawczy serii Dick 1905: stalowe pierścienie i gładkie połączenia, które ułatwiają utrzymanie czystości w kuchni profesjonalnej.

Do czego sprawdza się najlepiej

Nóż powstał z myślą o zieleninie: pietruszce, kolendrze, koperku, bazylii, mięcie, szczypiorku. Świetnie radzi sobie także z czosnkiem, szalotką, orzechami czy kaparami, czyli dodatkami, które często wymagają drobnego, równego siekania do sosów, sals i wykończeń dań.

Konstrukcja i materiały

  • Ostrze 12 cm – krótkie, sztywne i szerokie, do pracy na małej i średniej desce.
  • Stal nierdzewna – łatwa konserwacja, odporność na wilgoć i intensywną eksploatację.
  • Ergonomiczna rękojeść 1905 – pewny chwyt także przy wilgotnych dłoniach; eleganckie, charakterystyczne pierścienie stalowe.

Jak ciąć, żeby rezultat był idealny

  • Ruszaj nożem półkoliście – czubek utrzymuj w kontakcie z deską, a piętą ostrza wykonuj łagodny ruch „przód–tył”.
  • Osusz zioła przed siekaniem – suche listki nie kleją się do ostrza, a cięcie jest czystsze.
  • Porcjuj pęczki – mniejsze garście łatwiej kontrolować, co daje drobniejszy i bardziej równy siek.

Pielęgnacja i bezpieczeństwo ostrza

  • Myj ręcznie w ciepłej wodzie z delikatnym środkiem i osuszaj od razu – to najlepszy sposób na długą żywotność krawędzi tnącej.
  • Przechowuj na listwie magnetycznej lub w pochwie, aby chronić krawędź i zapobiegać przypadkowym uszkodzeniom.
  • Dbaj o ostrość – po pracy wystarczą 2–3 lekkie pociągnięcia po gładkiej stalce; w razie potrzeby oddaj nóż do profesjonalnego ostrzenia.

Cechy produktu i dodatkowe informacje

Informacje podstawowe
Indeks Z031525
EAN 9998990190324
Numer modelu producenta 8 1949 12
Seria 1905
Długość ostrza 12 cm
Długość całkowita 24,50 cm
Szerokość 1,80 cm
Wysokość 5,20 cm
Waga 0,20 kg
Stopień twardości ostrza 56° HRC
Materiał wykonania ostrza stal chromowo-molibdenowo-wanadowa (X50CrMoV15)
Materiał wykonania uchwytu polioksymetylen
Kolor uchwytu czarny
Odporność na działanie temperatury w sterylizatorach do 130°C
Producent wprowadzający Friedr. Dick GmbH & Co. KG,
Esslinger Straße 4-10,
D-73779 Deizisau, Niemcy,
[email protected]
Podmiot wprowadzający Friedr. Dick GmbH & Co. KG,
Esslinger Straße 4-10,
D-73779 Deizisau, Niemcy,
[email protected]

Pliki do pobrania

Inne produkty z tej kategorii

Wczytywanie...