Nóż do plasterkowania Victorinox Swiss Classic 6.8223.25B

Precyzyjne krojenie cienkich plastrów

Długa klinga sprawia, że nóż świetnie nadaje się do produktów, które powinny zostać przecięte jednym płynnym ruchem. Pozwala ograniczyć konieczność wykonywania krótkich, powtarzających się cięć, dzięki czemu plastry mogą zachować równą grubość i estetyczny wygląd.

Nóż Victorinox 6.8223.25B sprawdzi się szczególnie podczas:

• krojenia pieczeni na cienkie plastry,
• porcjowania drobiu,
• plastrowania mięsa,
• krojenia większych warzyw i owoców,
• przygotowywania równych porcji do serwowania,
• wykonywania długich i precyzyjnych cięć.

Ryflowane ostrze o długości 25 cm

Jedną z najważniejszych cech modelu jest ryflowane ostrze ze stali nierdzewnej o długości 25 cm. Zagłębienia znajdujące się na powierzchni klingi ograniczają kontakt krojonego produktu z ostrzem, zmniejszając tarcie i przywieranie.

Rozwiązanie to jest szczególnie przydatne podczas przygotowywania cienkich plastrów, które łatwo mogłyby pozostawać na powierzchni noża.

Delikatnie elastyczna klinga

Lekka elastyczność ostrza zwiększa kontrolę podczas prowadzenia noża i pozwala dopasować ruch do kształtu krojonego produktu.

Połączenie długości klingi, jej elastyczności oraz profesjonalnej ostrości sprawia, że model dobrze sprawdza się przy zadaniach wymagających dokładności i estetycznego rezultatu.

Ergonomiczna rękojeść TPE

Czarna rękojeść wykonana z elastomerów termoplastycznych (TPE) została wyprofilowana tak, aby zapewniać komfortowy i stabilny chwyt.

Ergonomiczna konstrukcja ułatwia kontrolowanie długiego ostrza, co ma szczególne znaczenie podczas porcjowania większych kawałków mięsa i wykonywania cienkich plastrów.

Do profesjonalnej gastronomii i kuchni domowej

Nóż do plasterkowania Victorinox Swiss Classic jest odpowiednim wyborem zarówno dla wymagających użytkowników domowych, jak i profesjonalistów. Może znaleźć zastosowanie w:

• restauracjach,
• hotelach,
• kuchniach cateringowych,
• lokalach gastronomicznych,
• punktach przygotowania i porcjowania żywności,
• kuchniach domowych.

Swiss Made – szwajcarska jakość Victorinox

Model 6.8223.25B został wyprodukowany w Szwajcarii. Konstrukcja łączy profesjonalnie ostre ostrze ze stali nierdzewnej z lekką, ergonomiczną rękojeścią, tworząc narzędzie przystosowane do regularnej pracy.

Nóż nadaje się do mycia w zmywarce, dzięki czemu jego codzienne czyszczenie jest szybkie i wygodne.

Dane techniczne

• Marka: Victorinox
• Seria: Swiss Classic
• Model: 6.8223.25B
• Rodzaj produktu: nóż do plasterkowania
• Zastosowanie: mięso, drób, warzywa, owoce
• Długość ostrza: 25 cm
• Rodzaj ostrza: ryflowane, delikatnie elastyczne
• Materiał ostrza: stal nierdzewna
• Materiał rękojeści: elastomery termoplastyczne (TPE)
• Kolor: czarny
• Konstrukcja: niekuta
• Kraj pochodzenia: Szwajcaria
• Długość całkowita: 430 mm
• Wysokość: 19 mm
• Szerokość: 90 mm
• Waga: 115 g
• Możliwość mycia w zmywarce: tak