Nóż do łososia Victorinox Wood 5.4120.30

Idealny do krojenia łososia i dużych ryb

Model Victorinox Wood 5.4120.30 został zaprojektowany specjalnie do precyzyjnego porcjowania ryb. Doskonale sprawdzi się podczas:

• krojenia łososia na cienkie plastry,
• filetowania dużych ryb,
• przygotowywania sashimi,
• porcjowania ryb wędzonych,
• oddzielania mięsa od ości,
• krojenia delikatnych filetów.

Długie ostrze umożliwia wykonywanie płynnych cięć jednym ruchem, bez uszkadzania struktury mięsa.

Elastyczne ryflowane ostrze

Nóż wyposażono w elastyczne ostrze o długości 30 cm, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

Ryflowanie po obu stronach klingi zmniejsza tarcie i ogranicza przywieranie plasterków ryby do ostrza, co pozwala uzyskać wyjątkowo estetyczne i równe porcje.

Drewniana rękojeść z modyfikowanego klonu

Rękojeść została wykonana z modyfikowanego drewna klonowego, które wyróżnia się trwałością, odpornością na codzienne użytkowanie oraz eleganckim wyglądem.

Naturalne usłojenie sprawia, że każdy egzemplarz jest wyjątkowy, a ergonomiczny kształt zapewnia pewny chwyt i pełną kontrolę podczas precyzyjnego krojenia.

Lekki i doskonale wyważony

Przy wadze wynoszącej zaledwie 104 g nóż pozostaje lekki, doskonale wyważony i bardzo wygodny nawet podczas dłuższej pracy.

Elastyczne ostrze pozwala prowadzić cięcie z wyjątkową precyzją, minimalizując straty produktu.

Do kuchni domowej i profesjonalnej

Victorinox Wood 5.4120.30 doskonale sprawdzi się w:

• restauracjach,
• hotelach,
• sushi barach,
• sklepach rybnych,
• firmach cateringowych,
• wymagających kuchniach domowych.

To idealny wybór dla osób, które oczekują perfekcyjnych rezultatów podczas filetowania i porcjowania ryb.

Swiss Made – szwajcarska jakość Victorinox

Nóż do łososia Victorinox Wood 5.4120.30 został wyprodukowany w Szwajcarii zgodnie z najwyższymi standardami marki Victorinox. Połączenie elastycznego ostrza, perfekcyjnego wyważenia oraz eleganckiej drewnianej rękojeści gwarantuje niezawodność przez wiele lat.

Ze względu na naturalną drewnianą rękojeść producent nie zaleca mycia noża w zmywarce. Zaleca się mycie ręczne oraz dokładne osuszanie po każdym użyciu.

Dane techniczne

• Marka: Victorinox
• Seria: Wood
• Model: 5.4120.30
• Rodzaj produktu: nóż do łososia
• Kraj pochodzenia: Szwajcaria
• Rodzaj ostrza: ryflowane (fluted edge), elastyczne
• Długość ostrza: 30 cm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna
• Materiał rękojeści: modyfikowane drewno klonowe
• Kolor rękojeści: brązowy
• Konstrukcja: niekuta
• Możliwość mycia w zmywarce: nie
• Wysokość: 17 mm
• Długość całkowita: 432 mm
• Szerokość: 30 mm
• Waga: 104 g