Nóż masarski Polkars nr 69 niebieski

Profesjonalny nóż do obróbki mięsa i gastronomii

Nóż masarski Polkars nr 69 niebieski został stworzony z myślą o wygodnej i precyzyjnej pracy z mięsem. Długie proste ostrze pozwala wykonywać płynne, dokładne cięcia, co znacząco wpływa na wydajność oraz komfort pracy.

Profesjonalny nóż rzeźniczy doskonale sprawdza się podczas:

• porcjowania mięsa,
• krojenia dużych kawałków mięsa,
• obróbki produktów mięsnych,
• przygotowywania porcji gastronomicznych,
• oddzielania tłuszczu i błon,
• codziennych prac kuchennych.

Długość ostrza 23 cm umożliwia wykonywanie długich i precyzyjnych ruchów podczas pracy, zapewniając jednocześnie bardzo dobrą kontrolę nad nożem.

Ostrze ze stali nierdzewnej o wysokiej twardości

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 69 niebieski jest wytrzymałe ostrze wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55–57 HRC. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów nóż zachowuje doskonałe właściwości tnące nawet podczas intensywnego użytkowania.

Wysokowęglowa stal nierdzewna zapewnia:

• wysoką odporność na korozję,
• długotrwałą ostrość,
• odporność na zużycie,
• trwałość ostrza,
• możliwość łatwego ostrzenia.

Proste ostrze:

• umożliwia płynne prowadzenie noża,
• zwiększa dokładność krojenia,
• poprawia kontrolę podczas pracy,
• sprawdza się przy porcjowaniu mięsa,
• pozwala wykonywać szybkie i precyzyjne cięcia.

Optymalna twardość ostrza wpływa na wysoką trwałość oraz skuteczność pracy nawet w profesjonalnych warunkach gastronomicznych.

Ergonomiczna rękojeść z antypoślizgowego polipropylenu

Dużym atutem modelu nóż rzeźniczy Polkars niebieski jest ergonomiczna rękojeść wykonana z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego. Odpowiednio wyprofilowany uchwyt zapewnia pewny chwyt oraz wysoki komfort użytkowania nawet podczas wielogodzinnej pracy.

Rękojeść:

• gwarantuje stabilny chwyt,
• poprawia bezpieczeństwo pracy,
• minimalizuje ryzyko wyślizgnięcia się noża,
• zwiększa komfort użytkowania,
• ogranicza zmęczenie dłoni.

Antypoślizgowe tworzywo polipropylenowe charakteryzuje się odpornością na wilgoć oraz intensywne użytkowanie, dzięki czemu rękojeść zachowuje swoje właściwości przez długi czas.

Niebieski kolor rękojeści wspiera system identyfikacji kolorystycznej HACCP stosowany w profesjonalnych kuchniach i zakładach przetwórstwa spożywczego. Intensywna kolorystyka poprawia widoczność narzędzia i ułatwia organizację pracy.

Niezawodne wyposażenie profesjonalnej kuchni

Profesjonalny nóż masarski Polkars nr 69 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, funkcjonalności oraz profesjonalnej jakości wykonania. Model doskonale sprawdzi się w:

• restauracjach,
• hotelach,
• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• sklepach mięsnych,
• firmach cateringowych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych,
• domowych kuchniach pasjonatów gotowania.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż może być wykorzystywany zarówno do profesjonalnej obróbki mięsa, jak i codziennych prac kuchennych wymagających precyzji oraz wygody użytkowania.

Komfort pracy i trwałość na lata

Dzięki odpowiednio wyprofilowanej konstrukcji nóż gastronomiczny Polkars zapewnia wysoki komfort pracy nawet podczas intensywnego użytkowania. Ergonomiczna rękojeść oraz dobrze wyważone ostrze umożliwiają wykonywanie precyzyjnych ruchów bez nadmiernego obciążania dłoni i nadgarstka.

Solidna konstrukcja sprawia, że model doskonale sprawdza się w wymagających warunkach gastronomicznych, gdzie trwałość oraz niezawodność narzędzi mają kluczowe znaczenie dla efektywnej pracy.

To profesjonalne narzędzie, które spełni oczekiwania zarówno zawodowych rzeźników i kucharzy, jak i osób ceniących wysokiej jakości wyposażenie kuchenne.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż masarski Polkars nr 69 niebieski
Typ produktu: nóż masarski / nóż rzeźniczy / nóż gastronomiczny
Długość ostrza: 23 cm
Rodzaj ostrza: proste
Materiał ostrza: wysokowęglowa stal nierdzewna
Twardość ostrza: 55–57 HRC
Kolor rękojeści: niebieski
Materiał rękojeści: antypoślizgowy polipropylen
Producent: Polkars
Zastosowanie: obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny