Wykonana ze specjalnej stali nierdzewnej, tarcza tnąca o twardym, gładkim, chromowanym ostrzu oraz wydrążonym szlifie.
Odpowiednie wydrążenie na ostrzu noża sprawia, że cięty materiał tylko przez krótką chwilę ma kontakt z krawędzią tnącą.
Gładkie noże Graef, ze swoim prostym, niezwykle ostrym ostrzem, wprost idealnie nadają się do krojenia różnych wędlin
(zwłaszcza szynki, gdzie fantastycznie tną bardzo cienkie plasterki, bez uszkadzania włókien) oraz carpaccio. Doskonale też
poradzą sobie podczas cięcia owoców, warzyw i pieczywa z miękką skórką.


Artykuł nr 1721008 firmy Graef, pasuje i nadaje się do zastosowań z następującymi urządzeniami GRAEF;

• Elektryczną krajalnicą do żywności Zentro Z 6 (Z6DE),
• Elektryczną krajalnicą do żywności FA 176 T2 (FA176T2),
• Elektryczną krajalnicą do żywności FA 176 T (FA176T),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master 182 (A - 172 T2),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master M 9 (M9EU),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master M 20 (M20EU),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master M 80 (M80EU),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master M 90 (M90EU),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master M 91 (M91EU),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master M 182 (M182EU),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master M 188 (M188EU),
• Elektryczną krajalnicą do żywności Master M 188 (M188DE),
• Elektryczną krajalnicą do żywności SKS 850 (S85010).