Mikser spiralny Stalgast 786023

Mikser do ciast ciężkich – idealny do pizzy, pierogów i wypieków

Mikser spiralny do pizzy i pierogów został zaprojektowany z myślą o wyrabianiu gęstych i wymagających mas. Doskonale radzi sobie z ciastem drożdżowym, pizzowym, chlebowym czy pierogowym, zapewniając odpowiednią strukturę i napowietrzenie.

Dzięki temu mikser spiralny gastronomiczny jest niezastąpionym urządzeniem w miejscach, gdzie przygotowuje się ciasta o dużej gęstości i wymagającej konsystencji.

Pojemność 23 litry i wsad do 12 kg – wydajność w codziennej pracy

Mikser spiralny 23 l oferuje dużą pojemność dzieży oraz maksymalny wsad do 12 kg ciasta, co pozwala na przygotowanie większych partii produktu w jednym cyklu. To rozwiązanie znacząco zwiększa wydajność pracy i ogranicza czas potrzebny na przygotowanie ciasta.

Dzięki temu mikser do ciasta 12 kg doskonale sprawdza się w gastronomii o dużym natężeniu produkcji.

Spiralny system mieszania – idealna konsystencja ciasta

Mikser spiralny do ciasta wykorzystuje specjalny hak spiralny, który zapewnia dokładne i równomierne wyrabianie ciasta. Taki system pracy pozwala na uzyskanie odpowiedniej struktury, elastyczności oraz napowietrzenia masy.

Dzięki temu mikser spiralny profesjonalny gwarantuje powtarzalne efekty i wysoką jakość przygotowywanych produktów.

10 poziomów prędkości – precyzyjna kontrola pracy

Mikser spiralny z regulacją prędkości oferuje aż 10 poziomów ustawień, co pozwala dopasować parametry pracy do rodzaju ciasta i etapu wyrabiania. To rozwiązanie umożliwia pełną kontrolę nad procesem i uzyskanie optymalnych rezultatów.

Prędkość obrotowa haka wynosi od 130 do 320 RPM, natomiast dzieży od 13 do 32 RPM, co zapewnia odpowiednią dynamikę pracy urządzenia.

Cyfrowy panel sterowania – wygoda i nowoczesna obsługa

Mikser spiralny z panelem cyfrowym umożliwia precyzyjne ustawienie czasu pracy oraz prędkości. Intuicyjny interfejs ułatwia obsługę urządzenia i pozwala na szybkie dostosowanie ustawień do aktualnych potrzeb.

Dzięki temu mikser gastronomiczny z timerem zwiększa komfort pracy i pozwala lepiej kontrolować proces przygotowywania ciasta.

Najważniejsze cechy produktu Stalgast 786023

Mikser spiralny Stalgast 786023 wyróżnia się wydajnością i solidnym wykonaniem. Do najważniejszych cech produktu należą:

• mikser spiralny do ciast ciężkich
• pojemność dzieży 23 l
• maksymalny wsad ciasta 12 kg
• 10 poziomów prędkości
• cyfrowy panel sterowania
• prędkość haka 130–320 RPM
• prędkość dzieży 13–32 RPM
• spiralny system mieszania
• elementy ze stali nierdzewnej
• metalowa osłona dzieży
• stabilne stopki
• moc 1,3 kW
• zasilanie 230 V
• wymiary 320 x 550 x 770 mm