Mikser planetarny Stalgast 783070

Mikser do lekkich ciast i ubijania piany – idealny do cukiernictwa

Mikser planetarny do lekkich ciast został zaprojektowany z myślą o przygotowywaniu delikatnych mas, takich jak biszkopty, kremy, ciasta ucierane czy bita śmietana. Urządzenie doskonale sprawdza się także przy ubijaniu piany z białek, gwarantując odpowiednią lekkość i napowietrzenie.

Dzięki temu mikser gastronomiczny do ubijania piany jest niezastąpionym sprzętem w każdej profesjonalnej kuchni cukierniczej.

Pojemność 7 litrów – optymalna do codziennej pracy

Mikser planetarny 7 l został wyposażony w wyjmowaną dzieżę o pojemności 7 litrów, co pozwala na przygotowanie odpowiednich ilości mas w jednym cyklu pracy. To rozwiązanie idealne dla mniejszych i średnich lokali gastronomicznych.

Dzięki temu mikser planetarny gastronomiczny 7 litrów zapewnia wygodę i efektywność podczas codziennego użytkowania.

System planetarny – dokładne i równomierne mieszanie

Mikser planetarny profesjonalny wykorzystuje ruch planetarny, w którym końcówka obraca się wokół własnej osi oraz jednocześnie wokół misy. Dzięki temu składniki są dokładnie mieszane, a masa uzyskuje jednolitą konsystencję.

To rozwiązanie sprawia, że mikser do ciast planetarny gwarantuje doskonałe efekty pracy i wysoką jakość przygotowywanych produktów.

5 poziomów prędkości – precyzyjna kontrola mieszania

Mikser planetarny z regulacją prędkości oferuje 5 stopni pracy, co pozwala dostosować parametry do rodzaju przygotowywanej masy. Prędkości obrotowe wynoszą od 235 do 580 RPM, co zapewnia szeroki zakres zastosowań.

Dzięki temu mikser gastronomiczny z regulacją obrotów umożliwia zarówno delikatne mieszanie, jak i intensywne ubijanie.

Moc 0,65 kW – wydajna i stabilna praca

Mikser planetarny 0,65 kW zapewnia odpowiednią moc do pracy z lekkimi ciastami i kremami. Urządzenie działa stabilnie i efektywnie, gwarantując wysoką jakość przygotowywanych produktów.

Kompaktowe wymiary – idealny do mniejszych przestrzeni

Mikser planetarny kompaktowy o wymiarach 345 x 435 x 510 mm doskonale sprawdza się w kuchniach o ograniczonej przestrzeni. Dzięki niewielkim rozmiarom można go łatwo ustawić na blacie roboczym.

Ważna informacja dotycząca użytkowania

Mikser planetarny do lekkich ciast nie jest rekomendowany do wyrabiania ciast ciężkich, takich jak ciasto chlebowe czy pizzowe. Do tego typu zastosowań zaleca się stosowanie mikserów spiralnych.

Zastosowanie w gastronomii i cukiernictwie

Mikser planetarny Stalgast 783070 znajduje zastosowanie w cukierniach, kawiarniach, restauracjach oraz kuchniach profesjonalnych. Dzięki swojej funkcjonalności mikser gastronomiczny do ubijania i mieszania jest niezastąpionym elementem wyposażenia w miejscach przygotowujących desery i lekkie wypieki.

Najważniejsze cechy produktu Stalgast 783070

Mikser planetarny Stalgast 783070 wyróżnia się funkcjonalnością i wygodą użytkowania. Do najważniejszych cech produktu należą:

• mikser planetarny gastronomiczny 7 l
• przeznaczony do lekkich ciast i ubijania piany
• wyjmowana dzieża 7 l
• zestaw końcówek: rózga, hak, łopata
• 5 poziomów prędkości (235–580 RPM)
• cyfrowy zegar 1–30 minut
• system planetarny mieszania
• elementy ze stali nierdzewnej
• osłona dzieży z mikroprzełącznikiem
• zabezpieczenie przeciążeniowe
• moc 0,65 kW
• zasilanie 230 V