Chłodziarka GN 2/1 Liebherr FRPSvg 6501 Performance

Wydajna chłodziarka gastronomiczna do profesjonalnych zastosowań

Chłodziarka GN 2/1 Liebherr FRPSvg 6501 Performance została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w środowisku gastronomicznym. To urządzenie, które łączy wysoką wydajność chłodniczą, trwałą konstrukcję oraz nowoczesne technologie wspierające codzienną pracę personelu.

Pojemność brutto wynosząca 597 litrów oraz pojemność netto 486 litrów pozwalają na wygodne przechowywanie dużej ilości produktów spożywczych przy zachowaniu pełnej kontroli nad organizacją przestrzeni. Standard GN 2/1 umożliwia bezproblemowe wykorzystanie profesjonalnych pojemników gastronomicznych, co znacząco usprawnia logistykę pracy w kuchni.

Dynamiczne chłodzenie gwarantujące stabilną temperaturę

Zastosowany w urządzeniu dynamiczny system chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza zapewnia szybkie schładzanie produktów oraz równomierny rozkład temperatury w całej komorze chłodniczej. Dzięki temu wszystkie produkty przechowywane są w identycznych warunkach, niezależnie od miejsca ich umieszczenia.

Dużym atutem urządzenia jest rozszerzony zakres temperatur od -2°C do +15°C, który pozwala przechowywać szeroką gamę produktów spożywczych. To rozwiązanie szczególnie cenione przez profesjonalnych kucharzy i szefów kuchni, ponieważ umożliwia przechowywanie świeżego mięsa, ryb, nabiału, warzyw oraz gotowych dań w optymalnych warunkach.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej klasy AISI 304

Chłodziarka gastronomiczna Liebherr FRPSvg 6501 Performance została wykonana z wysokogatunkowej stali chromowo-niklowej AISI 304, która od lat stanowi standard w profesjonalnym wyposażeniu gastronomii.

Zarówno wnętrze, jak i zewnętrzna obudowa są odporne na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz działanie środków czyszczących stosowanych w gastronomii. Głęboko tłoczone wnętrze zostało pozbawione trudno dostępnych miejsc, co znacząco ułatwia utrzymanie czystości.

Urządzenie spełnia wymagania stopnia ochrony IPX5, dzięki czemu jest odporne na działanie strumienia wody podczas codziennego mycia. To niezwykle ważna cecha w środowisku gastronomicznym, gdzie higiena i bezpieczeństwo żywności odgrywają kluczową rolę.

Elektronika zgodna z HACCP i pełna kontrola przechowywania

W profesjonalnej gastronomii nie wystarczy jedynie utrzymanie odpowiedniej temperatury. Równie ważna jest możliwość jej monitorowania i dokumentowania. Dlatego model FRPSvg 6501 Performance wyposażono w nowoczesną elektronikę zgodną z systemem HACCP.

Elektroniczny panel sterowania umożliwia precyzyjne zarządzanie parametrami urządzenia, natomiast wbudowany rejestrator temperatur zapisuje minimalne i maksymalne wartości temperatury wewnętrznej. Dane te mogą być wykorzystywane podczas kontroli sanitarnych oraz w codziennej dokumentacji jakościowej.

Energooszczędność i nowoczesne rozwiązania

Jedną z największych zalet urządzenia jest klasa energetyczna A, która pozwala ograniczyć koszty eksploatacyjne nawet przy intensywnym użytkowaniu. Roczne zużycie energii wynosi jedynie 302 kWh, co czyni ten model jednym z najbardziej ekonomicznych w swojej klasie.

Urządzenie wykorzystuje ekologiczny czynnik chłodniczy R290, który charakteryzuje się wysoką wydajnością chłodniczą oraz niskim wpływem na środowisko naturalne.

Dodatkowym atutem jest możliwość instalacji opcjonalnego interfejsu Wi-Fi/LAN, umożliwiającego integrację z systemem Liebherr SmartMonitoring oraz innymi rozwiązaniami do zdalnego monitorowania temperatury.

Komfort użytkowania i łatwa organizacja przestrzeni

Wnętrze urządzenia wyposażono w 3 półki o regulowanej wysokości, które można dostosować do rodzaju przechowywanych produktów. Każda półka wytrzymuje obciążenie do 60 kg, co pozwala na bezpieczne przechowywanie ciężkich pojemników gastronomicznych.

Za komfort pracy odpowiada również górne oświetlenie LED, które skutecznie doświetla całą komorę chłodniczą. Dzięki temu użytkownik może szybko odnaleźć potrzebne produkty, ograniczając czas otwarcia drzwi i minimalizując straty energii.

Komponenty chłodnicze umieszczono w górnej części urządzenia, co pozwoliło maksymalnie wykorzystać przestrzeń użytkową. Dodatkowo łatwy dostęp do podzespołów znacząco ułatwia przeprowadzanie prac serwisowych.

Dane techniczne

• Model: FRPSvg 6501 Performance
• Typ urządzenia: chłodziarka GN 2/1
• Pojemność brutto: 597 l
• Pojemność netto: 486 l
• Zakres temperatury: od -2°C do +15°C
• System chłodzenia: dynamiczny
• Rozmrażanie: automatyczne
• Czynnik chłodniczy: R290
• Klasa energetyczna: A
• Roczne zużycie energii: 302 kWh
• Oświetlenie wewnętrzne: górne LED
• Liczba półek: 3
• Liczba półek regulowanych: 3
• Nośność półki: 60 kg
• Temperatura otoczenia: od +10°C do +40°C
• Klasa klimatyczna: 5
• Klasa bezpieczeństwa: 5
• Poziom hałasu: 60 dB
• Natężenie: 4,0 A
• Napięcie: 220–240 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Materiał obudowy: stal chromowo-niklowa AISI 304
• Materiał wnętrza: stal chromowo-niklowa AISI 304
• Materiał drzwi: stal chromowo-niklowa AISI 304
• Materiał półek: drut powlekany tworzywem sztucznym
• Materiał nóżek: stal chromoniklowa
• Wysokość: 2115 mm
• Szerokość: 697 mm
• Głębokość: 867 mm
• Wymiary wewnętrzne: 1512 × 509 × 650 mm
• Masa netto: 116,1 kg
• Masa brutto: 139 kg