Urządzenie multifunkcyjne Hendi HendiChef 221761

Wszechstronność i intuicyjne sterowanie

HendiChef marki Hendi (kod 221761) to zaawansowane urządzenie multifunkcyjne, które łączy w sobie funkcje robota kuchennego, blendera, parowaru i wagi. Zaprojektowany dla profesjonalnych kuchni, restauracji, sal bankietowych oraz kreatywnych domowych kucharzy, umożliwia szybkie i precyzyjne przygotowanie szerokiej gamy potraw. Dzięki wbudowanemu systemowi Android i kompatybilności z aplikacją Tuya, sterowanie urządzeniem jest wyjątkowo proste i intuicyjne – można korzystać z preinstalowanych przepisów lub samodzielnie ustawiać parametry w trakcie pracy.

Aż 20 funkcji w jednym urządzeniu

HendiChef oferuje imponujący zestaw 20 programów, które pozwalają na:

• Gotowanie (tradycyjne, parowe i sous vide)
• Kruszenie oraz miksowanie (blendowanie)
• Mieszanie, ubijanie i wyrabianie ciasta
• Podsmażanie, karmelizowanie i rozpuszczanie składników
• Ścieranie, szatkowanie, siekanie i rozdrabnianie
• Emulgowanie i ugniatanie
• Krojenie na plastry
• Blendowanie i rozdrabnianie lodu czy orzechów
• Ważenie dzięki zintegrowanej wadze kwarcowej (zakres 5 g – 5 kg z funkcją tarowania)

Dzięki tak szerokiemu wachlarzowi opcji jedno urządzenie zastępuje kilka sprzętów kuchennych, co oszczędza miejsce na blacie i zwiększa efektywność pracy.

Budowa i zastosowane materiały

• Garnek wielofunkcyjny 4,5 l (roboczo 3 l) – wykonany z wysokogatunkowej, kwasoodpornej stali AISI 304. Element grzewczy znajduje się wewnątrz garnka, co skraca czas nagrzewania i pozwala uzyskać precyzyjne ustawienia temperatury.
• Pokrywy Hot Cover i Cold Cover – przezroczyste wieka z poliwęglanu umożliwiają kontrolę procesu bez otwierania. Hot Cover służy do potraw gorących, a Cold Cover do dań zimnych.
• Noże 3D – czteroramienne ostrza z hartowanej stali nierdzewnej AISI 420 radzą sobie z twardymi orzechami, lodem i warzywami.
• 3-częściowy zestaw do gotowania na parze – polimerowa brytfanna z powłoką non‑stick (4,5 l) montowana na garnku, nadstawka zwiększająca powierzchnię roboczą oraz pokrywa regulująca ilość pary. Pozwala to zachować aromat potraw i podnieść ich chrupkość.
• Obudowa silnika z trwałego ABS – wycisza pracę urządzenia i redukuje wibracje dzięki gumowym przyssawkom. System Slide Lock zapobiega przesuwaniu się robota po blacie.
• Kolorowy wyświetlacz dotykowy – 7 calowy ekran TFT z Androidem umożliwia przeglądanie i modyfikację przepisów, tworzenie listy ulubionych oraz aktualizację oprogramowania poprzez aplikację Tuya.

Przyjazne sterowanie

Urządzenie oferuje dwie metody pracy:

• Gotowanie automatyczne – korzystanie z wgranych przepisów gwarantuje szybkie przygotowanie potraw, wyświetlając krok po kroku składniki i parametry. Możesz również pobierać dodatkowe receptury oraz zapisywać własne.
• Gotowanie ręczne – możliwość samodzielnego ustawiania temperatury (w zakresie 37 – 130°C), czasu (0 – 90 min) oraz prędkości mieszadeł (12 poziomów, do 5000 obr./min). Użytkownik może modyfikować parametry w trakcie pracy.

Urządzenie posiada również pamięć historii przygotowanych potraw, wyszukiwarkę ulubionych dań oraz możliwość dodawania nowych kroków w przepisach.

Bogate wyposażenie

W zestawie z urządzeniem HendiChef znajdują się:

• Mieszadło do potraw gotowanych i ubijaczka do emulsji (majonez, białka, śmietana)
• Kosz do gotowania na parze
• 2-funkcyjna tarcza siekająca z 13 zębami i możliwością plastrowania
• Szpatułka silikonowa odporna na ścieranie i wysokie temperatury
• Miarka ułatwiająca dozowanie

Akcesoria można myć w zmywarce, co znacznie przyspiesza pracę i utrzymanie urządzenia w czystości.

Specyfikacja techniczna

Zastosowanie i korzyści

HendiChef jest idealnym rozwiązaniem dla restauracji, barów, hoteli, punktów cateringowych i nowoczesnych domowych kuchni. Zastępuje liczne urządzenia, przyspiesza procesy przygotowania potraw i minimalizuje bałagan. Wielofunkcyjność i precyzyjna kontrola parametrów sprawiają, że można w nim przygotować zupy, sosy, ciasta, kremy, musy, lody, dania obiadowe, a także zdrowe soki czy koktajle.

Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej i wytrzymałego tworzywa ABS urządzenie jest odporne na intensywną eksploatację. Wbudowany system sterowania Android oraz możliwość aktualizacji przepisów za pomocą aplikacji Tuya sprawiają, że HendiChef łączy tradycyjne gotowanie z nowoczesnymi technologiami, oferując nieskończone możliwości twórcze w kuchni.