Jadalnia i serwowanie jedzenia

Estetyczna prezentacja potraw to ważny element w gastronomii, który wpływa nie tylko na doznania wizualne, ale również na odbiór smaku. Klienci bardzo często zwracają uwagę na sposób prezentacji jedzenia, dlatego wygląd dań może zdecydować o sukcesie lokalu gastronomicznego. Dobrze zaprezentowane jedzenie przyciąga uwagę, budzi apetyt i zachęca do zamówienia. Estetyczna ekspozycja produktów wpływa także na postrzeganą wartość potrawy – dania prezentujące się profesjonalnie i nowocześnie są...

W branży gastronomicznej liczy się nie tylko smak przygotowywanych potraw, ale także sposób ich prezentacji. Estetycznie podane jedzenie sprawia, iż apetyt rośnie samoistnie. Z tego względu warto zapoznać się z ofertą Dupont PlexiLine, dzięki której prezentacja żywności będzie bardziej nowoczesna i efektowna.

Nadchodzi wiosna, a wraz z nią sezon na rodzinne imprezy, takie jak komunie i wesela. Dla właścicieli sal bankietowych to ostatni moment na sprawdzenie stanów magazynowych i skompletowanie drobnego sprzętu na gorący okres, który potrwa przynajmniej do października. Sztućce ze stali 18/0 czy 18/10? Ile talerzy deserowych na wesele dla 200 osób? Czym powinny charakteryzować się dobre kieliszki? Wybór zastawy stołowej to nie lada wyzwanie. Przygotowaliśmy garść porad, które ułatwią decyzje...