Stół do sortowania odpadków EGAZ (1930 x 580 x 900 mm)

Przemyślany układ z otworem po lewej stronie

Kluczową cechą tego modelu jest otwór do odpadków umieszczony po lewej stronie blatu. Takie rozwiązanie pozwala dopasować stół do konkretnego ciągu technologicznego oraz nawyków zespołu. W praktyce oznacza to łatwiejszą pracę przy wstępnym oczyszczaniu naczyń, sortowaniu resztek po obróbce produktów czy segregacji opakowań. Lewostronny otwór ułatwia też ustawienie pojemników na bioodpady, szkło czy tworzywa dokładnie tam, gdzie są najwygodniejsze. Dzięki temu segregacja odpadów w gastronomii przebiega szybciej i w sposób bardziej uporządkowany, a ryzyko bałaganu w strefie zmywania wyraźnie maleje.

Duża powierzchnia robocza w kompaktowej formie

Wymiary 193 cm długości zapewniają wyraźnie większy komfort pracy niż w przypadku krótszych blatów. Na stole można jednocześnie ustawić pojemniki do selekcji, tace, skrzynki lub stos naczyń oczekujących na oczyszczenie. Szerokość 58 cm pozwala zachować wygodny dostęp do całej powierzchni, nie zabierając jednocześnie zbyt dużo miejsca w pomieszczeniu. Wysokość 90 cm jest typowa dla stanowisk roboczych w gastronomii – sprzyja pracy na stojąco i ogranicza konieczność nadmiernego schylania się. Taki stół gastronomiczny do zmywalni jest więc dobrym kompromisem między pojemnością, a optymalnym wykorzystaniem przestrzeni.

Higiena i łatwość utrzymania czystości

W strefie odpadów najważniejsza jest higiena. Konstrukcja stołu Egaz została zaprojektowana tak, aby codzienne czyszczenie było szybkie i bezproblemowe. Gładka powierzchnia robocza oraz przemyślane krawędzie ułatwiają usuwanie zabrudzeń, a możliwość ustawienia pojemnika bezpośrednio pod otworem ogranicza kontakt odpadów z blatem. W praktyce oznacza to mniejsze ryzyko rozprzestrzeniania się nieprzyjemnych zapachów i drobnoustrojów. Jeśli zależy Ci na zgodności z procedurami HACCP, taki stół do segregacji odpadów pomaga utrzymać stały standard czystości i kontroli w newralgicznej części zaplecza.

Dlaczego warto wybrać stół do sortowania odpadków Egaz?

Wybór dedykowanego stołu do segregacji to inwestycja w czystość i rytm pracy zaplecza. Model Egaz wyróżnia się dużą powierzchnią, wygodnym lewostronnym otworem oraz wymiarami dopasowanymi do realiów gastronomii. To rozwiązanie, które:

• usprawnia segregację odpadów,
• poprawia higienę stanowiska,
• skraca czas sprzątania i zmywania,
• ułatwia organizację pojemników na odpady,
• wspiera ergonomię pracy personelu.

Produkt powystawowy, widoczne ślady użtytkowania.