Nóż cukierniczy Victorinox Fibrox 5.2933.26

Profesjonalny nóż do piekarni, cukierni i gastronomii

Nóż Victorinox Fibrox został zaprojektowany z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach oraz firmach cateringowych. Dzięki długiemu ostrzu oraz ergonomicznej konstrukcji umożliwia szybkie i precyzyjne porcjowanie zarówno świeżego pieczywa, jak i delikatnych wypieków.

Model 5.2933.26BK doskonale sprawdzi się również w domowej kuchni osób często piekących chleb, torty oraz ciasta.

Długie ząbkowane ostrze zapewniające czyste cięcie

Najważniejszym elementem noża jest 26-centymetrowe ostrze z ząbkowaną krawędzią, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Ząbki skutecznie przecinają twardą skórkę chleba oraz chrupiące wypieki, jednocześnie nie zgniatając miękkiego wnętrza.

Ostrze umożliwia wykonywanie długich, płynnych ruchów, co przekłada się na estetyczne i równe plastry pieczywa oraz idealnie pokrojone porcje tortów i ciast.

Zaokrąglona końcówka pełniąca funkcję szpatuły

Charakterystyczną cechą modelu Victorinox 5.2933.26BK jest zaokrąglona końcówka ostrza, która pozwala wykorzystać nóż również jako praktyczną szpatułę. Po pokrojeniu ciasta lub tortu można wygodnie podnieść porcję i przenieść ją bezpośrednio na talerz.

Takie rozwiązanie zwiększa funkcjonalność narzędzia i pozwala ograniczyć liczbę akcesoriów potrzebnych podczas serwowania deserów.

Wszechstronne zastosowanie

Nóż do chleba i ciast Victorinox Fibrox doskonale sprawdzi się podczas:

• krojenia chleba,
• porcjowania bułek i bagietek,
• krojenia tortów,
• krojenia ciast i biszkoptów,
• serwowania wypieków,
• dekorowania ciast,
• pracy w piekarniach i cukierniach,
• codziennego użytku w gastronomii i domu.

To uniwersalne narzędzie, które sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się precyzyjne krojenie delikatnych produktów.

Antypoślizgowa rękojeść Fibrox

Rękojeść wykonana z elastomeru termoplastycznego (TPE) została zaprojektowana z myślą o maksymalnym bezpieczeństwie i komforcie pracy. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia pewny chwyt nawet podczas pracy w wilgotnym środowisku lub przy intensywnym użytkowaniu.

Ergonomiczny kształt ogranicza zmęczenie dłoni, zwiększa kontrolę nad nożem i pozwala wykonywać precyzyjne ruchy przez długi czas.

Łatwa pielęgnacja i wysoka trwałość

Nóż Victorinox 5.2933.26BK nadaje się do mycia w zmywarce, co znacząco ułatwia utrzymanie go w czystości. Wysokiej jakości stal nierdzewna oraz trwała rękojeść są odporne na intensywną eksploatację i zachowują swoje właściwości nawet podczas codziennego użytkowania.

To narzędzie stworzone z myślą o wieloletniej pracy w wymagających warunkach profesjonalnej gastronomii.

Seria Fibrox – wybór profesjonalistów

Victorinox Fibrox to jedna z najbardziej cenionych serii profesjonalnych noży kuchennych na świecie. Produkty z tej linii wyróżniają się wyjątkową trwałością, ergonomicznymi antypoślizgowymi rękojeściami oraz doskonałymi właściwościami tnącymi.

Model 5.2933.26BK jest doskonałym wyborem dla piekarzy, cukierników, kucharzy oraz wszystkich osób poszukujących niezawodnego noża do chleba i ciast, który łączy funkcjonalność, bezpieczeństwo i szwajcarską jakość wykonania.

Dane techniczne

• Model: 5.2933.26BK
• Marka: Victorinox
• Seria: Fibrox
• Rodzaj produktu: nóż cukierniczy do chleba i ciast
• Kraj produkcji: Szwajcaria
• Długość ostrza: 26 cm
• Rodzaj ostrza: ząbkowane
• Końcówka ostrza: zaokrąglona
• Materiał ostrza: stal nierdzewna
• Materiał rękojeści: elastomer termoplastyczny (TPE)
• Kolor rękojeści: czarny
• Długość całkowita: 38,2 cm
• Szerokość: 44 mm
• Wysokość: 19 mm
• Waga: 136 g
• Kuty: nie
• Możliwość mycia w zmywarce: tak