Cooking cutter blender z funkcją gotowania Robot Coupe Robot Cook®

Robot Coupe Robot Cook – profesjonalny cooking cutter blender z funkcją gotowania

Robot Coupe Robot Cook to pierwszy profesjonalny robot z funkcją podgrzewania, zaprojektowany dla szefów kuchni, którzy oczekują maksymalnej wszechstronności, precyzji i wygody pracy. Urządzenie łączy funkcję cuttera, blendera i podgrzewania, dzięki czemu umożliwia przygotowywanie szerokiej gamy dań i baz kulinarnych w jednym pojemniku. To rozwiązanie stworzone do profesjonalnej gastronomii, gdzie liczy się oszczędność czasu, powtarzalność i wysoka jakość efektu końcowego.

Najważniejsze zalety Robot Coupe Robot Cook

Gotowanie i miksowanie w jednym urządzeniu

Robot Cook łączy funkcję gotowania oraz intensywnej obróbki mechanicznej. Urządzenie umożliwia emulgowanie, mielenie, miksowanie, siekanie, mieszanie i wyrabianie ciasta, a jednocześnie oferuje regulowaną moc grzania do temperatury 140°C. Dzięki temu można w nim przygotowywać zarówno receptury na zimno, jak i na gorąco, bez konieczności przekładania produktów do innych naczyń.

Precyzyjna regulacja temperatury do 140°C

Jedną z największych zalet Robot Cook jest możliwość bardzo dokładnego ustawienia temperatury podgrzewania aż do 140°C, z regulacją co jeden stopień. To pozwala precyzyjnie dopasować parametry pracy do rodzaju potrawy i uzyskać większą kontrolę nad efektem końcowym, co ma ogromne znaczenie w profesjonalnej kuchni.

Wiele funkcji kulinarnych w jednym urządzeniu

Robot Cook został zaprojektowany jako wszechstronny kulinarny asystent szefów kuchni. Sprawdza się przy emulgowaniu, miksowaniu, mieleniu, siekaniu, mieszaniu i wyrabianiu ciasta. Dzięki temu jedno urządzenie może zastąpić kilka oddzielnych sprzętów roboczych i usprawnić organizację pracy na kuchni.

Praca na zimno i na gorąco

Emulgowanie na zimno i na gorąco

Robot Cook pozwala przygotowywać emulsje zarówno w niskiej temperaturze, jak i podczas podgrzewania. To duża zaleta przy tworzeniu sosów, kremów, baz warzywnych, farszów i innych receptur wymagających jednoczesnego mieszania i kontroli temperatury.

Mieszanie, siekanie i wyrabianie ciasta

Urządzenie doskonale sprawdza się nie tylko jako blender i cutter, ale również jako sprzęt do mieszania oraz wyrabiania ciasta. Dzięki temu może być wykorzystywane do wielu codziennych zadań w profesjonalnej kuchni, od zup i sosów po bardziej złożone receptury wymagające dokładnej obróbki składników.

Turbo i praca pulsacyjna

Robot Cook oferuje funkcję Turbo oraz pracę pulsacyjną do 4500 obr./min, co pozwala szybko rozdrobnić składniki i uzyskać pożądaną strukturę. To szczególnie przydatne przy intensywnym miksowaniu i finalnym wykańczaniu konsystencji produktu.

Precyzja i wygoda obsługi

Płynna regulacja prędkości

Urządzenie oferuje płynną regulację prędkości od 100 do 3500 obr./min, a dodatkowo posiada funkcję mieszania R-Mix od 100 do 500 obr./min. Tak szeroki zakres pozwala bardzo dokładnie dopasować tempo pracy do rodzaju produktu, etapu receptury i oczekiwanego efektu końcowego.

Funkcja timera i programowania

Robot Cook został wyposażony w funkcję timera oraz programowanie kolejnych etapów pracy. To praktyczne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które chcą zwiększyć powtarzalność produkcji i uprościć przygotowywanie złożonych receptur.

Praktyczny otwór w pokrywie

Pokrywa została zaprojektowana tak, aby umożliwiać dodawanie składników do pojemnika bez konieczności zatrzymywania urządzenia. To zwiększa wygodę pracy i pozwala łatwiej kontrolować proces przygotowywania potraw.

Wydajność i funkcjonalność w profesjonalnej kuchni

Pojemnik 3,7 l ze stali nierdzewnej

Robot Cook wyposażono w pojemnik o pojemności 3,7 litra wykonany ze stali nierdzewnej. To pojemność dobrze dopasowana do potrzeb gastronomii, umożliwiająca przygotowywanie odpowiedniej ilości produktów przy zachowaniu wygody pracy i wysokiej trwałości urządzenia.

Ramię zgarniaka dla delikatnych i jednorodnych potraw

Urządzenie posiada ramię zgarniaka, które wspiera przygotowywanie szczególnie delikatnych potraw i receptur o jednorodnej konsystencji. To praktyczne rozwiązanie poprawia efektywność mieszania i pomaga uzyskać bardziej równomierny efekt końcowy.

Cicha i wydajna praca

Robot Cook opiera swoją moc na asynchronicznym silniku przemysłowym o dużej wytrzymałości. Producent podkreśla również cichą pracę urządzenia, co zwiększa komfort użytkowania nawet w intensywnie pracującej kuchni.

Higiena i bezpieczeństwo użytkowania

Szczelna pokrywa z zabezpieczeniem przed rozpryskiwaniem

Pokrywa została wyposażona w funkcję zapobiegającą rozpryskiwaniu, co zwiększa bezpieczeństwo i wygodę pracy. Dodatkowo wycieraczka pokrywy zapobiega zachodzeniu parą wodną, dzięki czemu operator może kontrolować wnętrze pojemnika podczas obróbki.

Nowatorski system przytrzymywania noża

Robot Cook posiada system przytrzymywania noża, który zapewnia bezpieczne opróżnianie pojemnika. To ważna cecha w codziennym użytkowaniu, szczególnie podczas pracy z gorącymi produktami lub gęstymi masami.

Elementy łatwe do mycia w zmywarce

Wszystkie części stykające się z produktami spożywczymi można łatwo wyjmować i myć w zmywarce. To znacząco ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny i przyspiesza codzienną obsługę urządzenia.

Noże i wyposażenie

Dwa noże w standardzie

W zestawie z Robot Cook znajdują się dwa noże: nóż o ostrzach z nacięciami przeznaczony do funkcji blendera oraz nóż o ostrzach gładkich przeznaczony do funkcji cuttera. Dzięki temu urządzenie jest gotowe do realizacji różnych zadań kulinarnych już od pierwszego użycia.

Narzędzie do czyszczenia ostrza

W standardowym wyposażeniu znajduje się również narzędzie do czyszczenia ostrza, które zwiększa wygodę codziennej obsługi i pomaga utrzymać urządzenie w czystości.

Akcesoria opcjonalne

Do urządzenia dostępny jest zestaw dodatkowego pojemnika z nożem z nacięciami, dodatkowy nóż gładki do funkcji cuttera oraz dodatkowy nóż z nacięciami do funkcji blendera. Pozwala to jeszcze lepiej dopasować konfigurację urządzenia do potrzeb kuchni.

Dane techniczne Robot Coupe Robot Cook

Kluczowe parametry

• typ urządzenia: cooking cutter blender
• moc: 1800 W
• silnik: asynchroniczny
• zasilanie: jednofazowe 230 V / 50-60 Hz
• prędkość: płynna regulacja od 100 do 3500 obr./min
• Turbo / praca pulsacyjna: do 4500 obr./min
• prędkość mieszania R-Mix: od 100 do 500 obr./min
• praca interwałowa noża: co 2 sekundy przy małej prędkości
• temperatura podgrzewania: do 140°C
• pojemność pojemnika: 3,7 l
• materiał pojemnika: stal nierdzewna
• wymiary urządzenia: 225 x 340 x 520 mm
• waga netto: 14 kg
• waga brutto: 16 kg
• ref.: 43000R

Dla kogo jest Robot Coupe Robot Cook?

Robot Coupe Robot Cook to doskonały wybór dla restauracji, bistro, hoteli, cateringu i innych profesjonalnych kuchni, które potrzebują wszechstronnego urządzenia do miksowania, siekania, mieszania i gotowania w jednym pojemniku. To model dla szefów kuchni, którzy chcą przyspieszyć pracę, zwiększyć powtarzalność receptur, ograniczyć liczbę urządzeń roboczych i zyskać większą kontrolę nad procesem przygotowywania potraw.