Wózek bufetowy Bartscher K4110-200W

Elegancja i funkcjonalność w jednym

W profesjonalnych bufetach, restauracjach czy hotelowych salach bankietowych liczy się nie tylko jakość serwowanych potraw, ale także ich prezentacja i możliwość zachowania idealnej świeżości. Wózek bufetowy Bartscher K4110‑200W to zaawansowane, mobilne urządzenie chłodnicze, które łączy elegancki wygląd w stylu wenge z nowoczesną technologią. Dzięki pojemnej komorze przeznaczonej na cztery pojemniki GN 1/1 o głębokości do 200 mm, wózek świetnie sprawdzi się w eksponowaniu dań na zimno – od sałatek i przystawek po desery czy owoce morza.

Wykonanie i design

• Materiały najwyższej jakości – korpus z laminowanego drewna w kolorze wenge, komora i poprzeczki z satynowej stali nierdzewnej oraz elementy z tworzywa sztucznego gwarantują trwałość i elegancję.
• Nowoczesny wygląd – połączenie ciemnego drewna z chłodną stalą stanowi atrakcyjne tło dla potraw, a przezroczysta osłona higieniczna z oświetleniem LED zapewnia estetykę i bezpieczeństwo.
• Kolor wenge – neutralny, szlachetny odcień harmonizuje z większością wnętrz gastronomicznych i podnosi prestiż bufetu.

Chłodzenie i parametry techniczne

• Typ chłodzenia: statyczne – równomiernie schładza potrawy, nie przesuszając ich.
• Środek chłodniczy: ekologiczny propan R290 (0,070 kg).
• Klasa klimatyczna: 3 – optymalna praca w temperaturze otoczenia do 25 °C.
• Moc przyłączeniowa: ok. 0,34–0,36 kW – zapewnia energooszczędne działanie.
• Napięcie/frekencja: 230 V / 50 Hz – nie wymaga specjalnego zasilania.
• Zakres temperatur pracy: od 2 °C do 4 °C – idealny dla zimnych potraw.
• Kompatybilność: cztery pojemniki GN 1/1.
• Osłona higieniczna: tak.
• Oświetlenie: LED z osobnym włącznikiem.
• Długość przewodu: 1,8 m spiralnego kabla, który ułatwia ustawienie urządzenia.
• Wymiary: około 1500 × 1250 × 1425 mm.
• Waga: około 155–183 kg.
• Kółka: pięć lub sześć kółek skrętnych, w tym dwa z blokadą – ułatwiają transport i zapewniają stabilność.

Funkcjonalność i dodatki

• Pojemność na cztery GN 1/1 – komora mieści cztery standardowe gastronormy o głębokości do 200 mm, co pozwala serwować kilka potraw jednocześnie.
• Składana półka do tac – z boku wózka znajduje się uchylna półka o wymiarach ok. 1495 × 250 mm do odstawiania talerzy czy tac; można ją złożyć po zakończeniu serwisu.
• Osłona z przejrzystego tworzywa – chroni żywność przed dotykaniem i zanieczyszczeniami, a jednocześnie umożliwia podgląd potraw.
• Efektywne oświetlenie LED – podkreśla wygląd potraw i jest energooszczędne.
• Wbudowany kranik spustowy – ułatwia odprowadzanie skroplin podczas czyszczenia.
• Poprzeczki w zestawie – cztery poprzeczki służą do stabilnego podparcia pojemników GN.

Mobilność i bezpieczeństwo

• Kółka skrętne – umożliwiają łatwe przemieszczanie urządzenia; dwa z blokadą pozwalają bezpiecznie ustawić wózek w wybranym miejscu.
• Stabilna konstrukcja – wysoka masa własna gwarantuje bezpieczeństwo nawet przy pełnym obciążeniu.
• Zmontowany przy dostawie – wózek dostarczany jest w pełni gotowy do pracy.
• Osobne włączanie oświetlenia – lampki LED można włączać niezależnie od agregatu.
• Zgodność z normami – produkt spełnia wymogi bezpieczeństwa produktów i regulacji sanitarnych.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele – idealny do bufetów śniadaniowych, lunchowych i kolacyjnych.
• Catering i bankiety – mobilna konstrukcja ułatwia obsługę podczas imprez okolicznościowych.
• Konferencje i eventy biznesowe – elegancka prezentacja przekąsek i deserów.
• Stołówki hotelowe i sanatoryjne – pozwala zachować porządek i higienę w serwowaniu posiłków.

Czyszczenie i konserwacja

• Regularnie rozmrażaj i odprowadzaj wodę skroplin.
• Myj komorę i osłonę łagodnymi detergentami przeznaczonymi do stali i tworzyw.
• Laminowane powierzchnie przecieraj wilgotną ściereczką, unikając nadmiaru wody.
• Co kilka miesięcy zlecaj serwisowi kontrolę układu chłodniczego.