- śr. 17,5 cm
W przypadku zamówienia większej ilości towarów ponadgabarytowych, obsługa sklepu może skontaktować się w sprawie zmiany kosztu dostawy.
Wszystkie nasze towary są oznaczone indywidualnym numerem karty towarowej. Możesz po nich szukać w sklepie internetowym lub podać je serwisantowi w trakcie rozmowy telefonicznej, aby miał pewność, którym towarem są Państwo zainteresowani.
Prasa do smash burgerów Hendi 513132 to profesjonalne narzędzie przeznaczone do formowania cienkich, równomiernie spłaszczonych burgerów w stylu smash. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/8, zapewnia trwałość, higienę oraz wygodę użytkowania zarówno w profesjonalnych lokalach gastronomicznych, jak i podczas domowego grillowania.
Technika smash burger polega na mocnym dociśnięciu porcji mięsa do gorącej płyty grillowej lub patelni. Dzięki temu zwiększa się powierzchnia kontaktu mięsa z rozgrzaną powierzchnią, co pozwala uzyskać wyjątkowo soczyste wnętrze oraz intensywnie przypieczoną, aromatyczną warstwę zewnętrzną.
Prasa Hendi 513132 została zaprojektowana właśnie z myślą o tej metodzie przygotowywania burgerów. Odpowiednio dobrana średnica oraz płaska powierzchnia robocza umożliwiają szybkie formowanie burgerów o jednakowej wielkości i grubości.
Prasa została wykonana z trwałej stali nierdzewnej 18/8, która jest powszechnie wykorzystywana w profesjonalnej gastronomii. Materiał ten cechuje się wysoką odpornością na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz intensywną eksploatację.
Zastosowanie stali nierdzewnej zapewnia:
Odpowiednio wyprofilowana konstrukcja pozwala równomiernie rozprowadzić nacisk na całej powierzchni mięsa. Dzięki temu każdy burger uzyskuje jednolitą grubość, co przekłada się na równomierne smażenie oraz powtarzalną jakość serwowanych dań.
To szczególnie istotne w restauracjach, burgerowniach i food truckach, gdzie liczy się szybkość pracy oraz zachowanie identycznych parametrów każdej porcji.
Długi, ergonomiczny uchwyt umożliwia pewny chwyt i wygodne dociskanie mięsa bez konieczności używania nadmiernej siły. Konstrukcja została zaprojektowana tak, aby zapewnić komfort nawet podczas intensywnej pracy w godzinach największego ruchu.
| Informacje podstawowe | |
|---|---|
| Indeks | Z113960 |
| EAN | 8711369513132 |
| Producent wprowadzający |
HENDI Polska Sp. z o.o., Firmowa 12, 62-023 Robakowo, Polska, [email protected] |
| Podmiot wprowadzający |
HENDI Polska Sp. z o.o., Firmowa 12, 62-023 Robakowo, Polska, [email protected] |
Pliki do pobrania
HENDI
Prasa do burgerów Hendi 282113
HENDI
Prasa do burgerów Hendi 282793
check_circle
check_circle