Nóż do krojenia mięsa HACCP Dick ProDynamic 8545621-02

Nóż Dick ProDynamic 8545621-02 to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego krojenia mięsa. Wyposażony w proste ostrze o długości 21 cm, zapewnia równomierne i gładkie cięcie, co czyni go niezastąpionym zarówno w gastronomii, jak i w domowej kuchni.

Dzięki wysokiej jakości materiałom i ergonomicznej rękojeści gwarantuje komfort i bezpieczeństwo użytkowania, nawet przy intensywnej pracy.

Trwałe ostrze – stal X50CrMoV15

Ostrze noża wykonano z chromowo-molibdenowo-wanadowej stali nierdzewnej X50CrMoV15, która charakteryzuje się wytrzymałością, odpornością na korozję oraz długotrwałym utrzymaniem ostrości.

Właściwości kluczowych pierwiastków w stali:

• Węgiel – zwiększa twardość i odporność na ścieranie,
• Chrom – zapewnia ochronę przed korozją i rdzewieniem,
• Molibden – poprawia odporność na uszkodzenia i działanie wysokiej temperatury,
• Wanad – wzmacnia ostrze, zapobiegając jego szybkiemu tępieniu.

Dzięki twardości na poziomie 56° HRC, nóż długo zachowuje swoją ostrość, a laserowo testowana krawędź tnąca zapewnia precyzyjne i płynne krojenie.

Idealny do krojenia mięsa

Dzięki prostej krawędzi tnącej, nóż sprawdzi się doskonale przy krojeniu:

• Świeżego i pieczonego mięsa,
• Wędlin i kiełbas,
• Miękkich i delikatnych produktów, które wymagają dokładnego cięcia,
• Mięsa na cienkie, estetyczne plastry.

Gładkie ostrze zapewnia czyste cięcie bez szarpania i uszkadzania struktury produktu.

Ergonomiczna rękojeść – wygoda i bezpieczeństwo

Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego polipropylenu w kolorze żółtym, co zapewnia:

• Pewny, antypoślizgowy chwyt, nawet w wilgotnym środowisku,
• Ergonomiczny kształt, który redukuje zmęczenie dłoni,
• Odporność na wilgoć, wysoką temperaturę i tłuszcze, co zwiększa trwałość noża.

Dzięki doskonałemu wyważeniu i wygodnej konstrukcji nóż zapewnia pełną kontrolę nad cięciem, co czyni pracę bardziej komfortową i bezpieczną.

Jak dbać o nóż Dick ProDynamic 8545621-02?

Aby zachować ostrość i trwałość ostrza, warto stosować się do kilku zasad:

• Nie zaleca się mycia w zmywarce – detergenty i wysoka temperatura mogą osłabić ostrze,
• Myć ręcznie w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu,
• Natychmiast wycierać do sucha, aby zapobiec powstawaniu plam,
• Przechowywać w bezpiecznym miejscu, np. na listwie magnetycznej lub w bloku na noże, aby uniknąć stępienia ostrza.

Podsumowanie – dlaczego warto wybrać ten nóż?

• Profesjonalne ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość, odporność na rdzę i długotrwała ostrość,
• Prosta krawędź tnąca o długości 21 cm – precyzyjne i gładkie krojenie,
• Ergonomiczna rękojeść z żółtego polipropylenu – wygoda i bezpieczeństwo użytkowania,
• Twardość ostrza 56° HRC – długotrwała ostrość bez konieczności częstego ostrzenia,
• Łatwa konserwacja – możliwość mycia ręcznego (choć mycie w zmywarce nie jest zalecane),
• Idealny do krojenia mięsa i wędlin – niezbędny w każdej kuchni.

Nóż Dick ProDynamic 8545621-02 to połączenie precyzji, trwałości i wygody, które sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowym użytkowaniu.