Łopatka do smażenia Contacto 1972/320

Poliamid – wytrzymałość i bezpieczeństwo w kuchni

Łopatka wykonana została z termoodpornego tworzywa – poliamidu (nylonu), który wyróżnia się wieloma zaletami:

• odporność na wysokie temperatury – do 220°C,
• brak reakcji z żywnością i tłuszczami,
• nie wchodzi w reakcję z kwaśnymi produktami (np. pomidorami, cytryną),
• nie rysuje powierzchni nieprzywierających,
• odporność na przebarwienia i chłonięcie zapachów,
• przystosowanie do mycia w zmywarce.

Dzięki tym właściwościom, łopatka do smażenia Contacto 1972/320 idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, restauracjach i food truckach, a także w codziennym domowym gotowaniu.

Zgięta konstrukcja – ergonomia i funkcjonalność

Model 1972/320 to tzw. „cranked turner”, czyli łopatka ze zgięciem w trzonku, które poprawia ergonomię pracy i ułatwia manewrowanie pod produktami na patelni. Taka budowa:

• ułatwia wsuwanie łopatki pod potrawy,
• zapewnia większą kontrolę podczas obracania czy przewracania produktów,
• redukuje ryzyko rozpadania się delikatnych potraw,
• pozwala na wygodniejsze i bezpieczniejsze operowanie na głębokich patelniach lub grillach.

To cecha, która szczególnie sprawdza się podczas pracy z naleśnikami, rybami, plackami ziemniaczanymi, kotletami warzywnymi, a także jajkami czy grillowanymi warzywami.

Wymiary dostosowane do potrzeb kucharza

Łopatka Contacto 1972/320 posiada długość całkowitą 32 cm, co umożliwia komfortową pracę nawet w przypadku gorących i szerokich naczyń. Jej powierzchnia robocza – 12 cm × 9 cm – zapewnia stabilność podczas:

• obracania potraw,
• przenoszenia ich z patelni na talerz,
• odsączania z nadmiaru tłuszczu lub płynów.

Dzięki dobrze dobranym wymiarom, produkt idealnie wpisuje się w potrzeby zarówno profesjonalnej gastronomii, jak i domowych użytkowników, którzy cenią sobie komfort oraz precyzję.