Wydajność dopasowana do potrzeb gastronomii – nawet 60 koszy na godzinę

Zmywarka QQI została zaprojektowana tak, aby sprostać wysokim wymaganiom lokali gastronomicznych o dużym natężeniu pracy. Dzięki czterem standardowym programom zmywania (60”, 120”, 150” i 600”) użytkownik może dostosować cykl pracy do aktualnych potrzeb – od szybkiego przepłukania po intensywne mycie z silnym zabrudzeniem.

Urządzenie osiąga wydajność do 60 koszy na godzinę, co w praktyce oznacza możliwość umycia i wyparzenia setek naczyń dziennie przy minimalnym udziale pracownika. Kosz o wymiarach 500 x 500 mm umożliwia swobodne rozmieszczenie różnych naczyń i szkła, co zwiększa elastyczność urządzenia.

Zaawansowane funkcje i programy pracy – wsparcie dla personelu kuchennego

W standardzie zmywarka QQI oferuje cztery programy zmywania dostosowane do różnych potrzeb operacyjnych. Użytkownik ma do wyboru cykle 60, 120, 150 oraz 600 sekund, co pozwala na mycie zarówno szybko zabrudzonych szkła i sztućców, jak i intensywnie zatłuszczonych naczyń gastronomicznych.

W modelach z oznaczeniem „P” dostępny jest także program samoczyszczenia, który ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości oraz przedłuża jego żywotność. Dzięki funkcji automatycznego startu po zamknięciu drzwi, zmywarka staje się niezwykle intuicyjna w obsłudze i ogranicza czas obsługi do minimum.

Nowoczesne sterowanie elektroniczne i wyświetlacz z funkcją podglądu temperatur

Zmywarka gastronomiczna QQI wyposażona jest w czytelny panel elektroniczny z wyświetlaczem, który informuje o temperaturze mycia i płukania, zapewniając pełną kontrolę nad cyklem pracy. Dzięki temu personel kuchenny może błyskawicznie zweryfikować, czy urządzenie działa prawidłowo, a temperatura wody osiąga wartości zgodne z wytycznymi sanitarnymi.

Zmywarka posiada również licznik cykli mycia, co pozwala na monitorowanie intensywności eksploatacji i planowanie serwisów technicznych. Dodatkowo, autodiagnostyczny system wykrywania usterek z komunikatorem błędów upraszcza serwisowanie i redukuje przestoje związane z awariami.

Termostop i system HACCP – bezpieczeństwo i higiena na pierwszym miejscu

Zgodność z normami HACCP to obowiązek każdej profesjonalnej kuchni. Zmywarka QQI spełnia te wymogi dzięki zastosowaniu termostopu, czyli funkcji gwarantującej odpowiednią temperaturę płukania niezależnie od warunków zewnętrznych. System nie rozpoczyna cyklu płukania, dopóki temperatura wody nie osiągnie wymaganej wartości – co zapewnia skuteczną dezynfekcję naczyń i szkła.

To niezwykle istotne dla zachowania higieny w lokalach gastronomicznych, które muszą działać zgodnie z rygorystycznymi przepisami sanitarnymi i standardami bezpieczeństwa żywności.

Ekonomiczne zużycie wody i energii – tylko 2,1 litra na cykl

Pomimo wysokiej wydajności, zmywarka QQI odznacza się bardzo niskim zużyciem wody – zaledwie 2,1 litra na cykl, co znacząco obniża koszty eksploatacyjne. Jest to możliwe dzięki tłoczonej wannie o pojemności 20 litrów i mocy 2,1 kW oraz bojlerowi ciśnieniowemu o pojemności 6 litrów i mocy 3 kW, które skutecznie optymalizują wykorzystanie zasobów.

W połączeniu z krótkimi cyklami pracy oraz nowoczesną technologią natrysku, urządzenie jest zarówno ekologiczne, jak i ekonomiczne – idealne dla firm gastronomicznych szukających oszczędności bez kompromisów na jakości.

Ergonomiczna konstrukcja i solidne wykonanie – trwałość na lata

Zmywarka QQI została zaprojektowana z myślą o trwałości i łatwości użytkowania. Jednopłaszczowa obudowa oraz dwupłaszczowe drzwi wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne, korozję oraz wysokie temperatury. Taka konstrukcja pozwala również na łatwe czyszczenie urządzenia oraz ogranicza utratę ciepła.

Wysokość otworu drzwi wynosząca 365 mm umożliwia wygodne załadunki większych naczyń – talerzy, garnków, misek czy tac. Z kolei górne i dolne ramiona myjąco-płuczące gwarantują dokładne oczyszczenie wszystkich powierzchni w koszu.

Specyfikacja techniczna zmywarki QQI

• Typ urządzenia: zmywarka gastronomiczna

• Zastosowanie: mycie i wyparzanie naczyń oraz szkła

• Wymiary zewnętrzne: 575 x 605 x 820 mm

• Wymiary kosza: 500 x 500 mm

• Wysokość otworu drzwi: 365 mm

• Moc całkowita: 5,4 kW

• Zużycie wody: 2,1 l/cykl

• Bojler ciśnieniowy: 6 l / 3 kW

• Programy standardowe: 60", 120", 150", 600"

• Wydajność: 60/30/24/6 koszy na godzinę

• Sterowanie: elektroniczne z wyświetlaczem