Rożen do kurczaków Bartscher P12N 215037 – profesjonalne urządzenie dla gastronomii

Rożen do kurczaków Bartscher P12N 215037 to nowoczesne, elektryczne urządzenie grzewcze przeznaczone do profesjonalnego użytku w lokalach gastronomicznych, takich jak restauracje, bary szybkiej obsługi, food trucki czy punkty sprzedaży w centrach handlowych. Dzięki dużej pojemności oraz wysokiej mocy grzewczej, pozwala w krótkim czasie przygotować nawet 12 kurczaków jednocześnie, zapewniając równomierne wypieczenie i apetyczny wygląd każdej porcji. Wysoka jakość wykonania oraz zastosowanie stali nierdzewnej CNS 18/10 gwarantują trwałość, łatwość w utrzymaniu czystości oraz odporność na intensywną eksploatację.

Duża pojemność – nawet 12 kurczaków na raz

Jednym z najważniejszych atutów, które wyróżniają rożen elektryczny Bartscher P12N, jest jego wysoka pojemność robocza. Urządzenie wyposażono w 3 rożna z klamrami, na których można równocześnie piec do 12 kurczaków. To rozwiązanie idealne dla lokali, które obsługują dużą liczbę klientów i potrzebują sprzętu umożliwiającego szybkie przygotowanie większych partii jedzenia bez kompromisów w kwestii jakości. Równomierna rotacja mięsa zapewnia perfekcyjne wypieczenie każdej porcji – chrupiącą skórkę z zewnątrz i soczyste wnętrze.

Wysoka moc i efektywna praca

Rożen Bartscher P12N 215037 został wyposażony w wydajny system grzewczy o mocy przyłączeniowej 5 kW, dzięki czemu błyskawicznie się nagrzewa i utrzymuje stabilną temperaturę przez cały czas pracy. To kluczowe dla zapewnienia odpowiedniego procesu pieczenia i krótkiego czasu realizacji zamówień. Urządzenie działa przy napięciu 400 V (3-fazowe przyłącze typu 3 NAC) i częstotliwości 50 Hz, co czyni je sprzętem typowo profesjonalnym, dedykowanym do zastosowań komercyjnych. Elektroniczne sterowanie ułatwia obsługę, umożliwiając precyzyjne dostosowanie parametrów pracy do rodzaju i ilości przygotowywanego mięsa.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej CNS 18/10 – trwałość i higiena

Korpus urządzenia został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, znanej ze swojej odporności na działanie wysokiej temperatury, korozji oraz środków chemicznych stosowanych w gastronomii. Rożen do kurczaków Bartscher P12N spełnia najwyższe standardy higieniczne, a jego gładka powierzchnia pozwala na szybkie i skuteczne czyszczenie po zakończonej pracy. Materiał ten nie wchodzi w reakcje z żywnością, nie chłonie zapachów ani smaków, co jest niezwykle istotne w profesjonalnym przygotowywaniu potraw z drobiu.

Ergonomia i wygoda użytkowania

Obsługa rożna elektrycznego Bartscher P12N została zaprojektowana z myślą o codziennym użytkowaniu w intensywnych warunkach gastronomicznych. Urządzenie posiada wewnętrzne oświetlenie, które umożliwia bieżącą kontrolę procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi i przerywania pracy. Wbudowane uchwyty oraz wygodna wysokość robocza sprzyjają komfortowi użytkownika, a czytelny panel sterowania elektronicznego pozwala na precyzyjną regulację ustawień bez zbędnej komplikacji. Stabilna konstrukcja i odpowiednia masa urządzenia (55,6 kg) gwarantują bezpieczeństwo pracy nawet w dynamicznym środowisku kuchni.

Kompaktowe wymiary – maksimum możliwości na ograniczonej przestrzeni

Mimo swojej dużej wydajności, rożen do kurczaków Bartscher P12N 215037 cechuje się stosunkowo kompaktowymi wymiarami – szerokość 880 mm, głębokość 430 mm, wysokość 710 mm – co pozwala na jego instalację nawet w lokalach dysponujących ograniczoną przestrzenią roboczą. Dzięki przemyślanej konstrukcji urządzenie można łatwo ustawić na blacie roboczym, stole lub dedykowanym stelażu, nie rezygnując przy tym z efektywności produkcyjnej.

Rożen Bartscher – doskonała inwestycja dla profesjonalistów

Inwestując w rożen do kurczaków Bartscher P12N, wybierasz sprzęt gastronomiczny, który łączy w sobie:

• wydajność – dzięki dużej pojemności i wysokiej mocy,

• niezawodność – zapewnioną przez solidną konstrukcję ze stali nierdzewnej,

• wygodę użytkowania – z elektronicznym panelem sterowania i oświetleniem wnętrza,

• funkcjonalność – 3 rożna z klamrami pozwalają na elastyczne pieczenie różnych partii mięsa.

To rozwiązanie dedykowane nie tylko restauracjom i barom serwującym kurczaka z rożna, ale także mobilnym punktom gastronomicznym i cateringu, gdzie liczy się jakość, szybkość i powtarzalność.

Bezpieczne i zgodne z normami użytkowanie

Choć rożen elektryczny Bartscher P12N nie posiada dodatkowych funkcji zabezpieczających, takich jak wyłącznik awaryjny czy blokada drzwi, jego projekt spełnia wymagania norm bezpieczeństwa obowiązujących w profesjonalnej gastronomii. Solidna, odporna na przegrzewanie obudowa, stabilna konstrukcja oraz łatwość konserwacji sprawiają, że urządzenie jest bezpieczne w codziennym użytkowaniu przy zachowaniu podstawowych zasad BHP. W połączeniu z wysokiej jakości wykonaniem, gwarantuje to długowieczność oraz niezawodność działania.