Nóż do żeberek Polkars model B – precyzja cięcia w profesjonalnym wydaniu

Specjalistyczne narzędzie do obróbki mięsa

Nóż do żeberek Polkars model B to wysokiej klasy narzędzie przeznaczone do zastosowań profesjonalnych w zakładach mięsnych, masarniach oraz punktach gastronomicznych. Zaprojektowany z myślą o efektywnej i precyzyjnej obróbce mięsa, sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się dokładne oddzielenie żeberek od tuszy przy minimalnych stratach surowca.

Wyprofilowane ostrze do pracy między kośćmi

Główną cechą noża Polkars model B jest specjalnie zaprojektowane ostrze, które umożliwia łatwe wnikanie między kości żebrowe, bez nadmiernego nacisku i bez ryzyka uszkodzenia mięsa. Dzięki temu cięcia są czyste, szybkie i powtarzalne, co znacząco skraca czas pracy i zwiększa jej wydajność.

Ergonomia i komfort użytkowania

Nóż został wyposażony w ergonomiczny uchwyt, który zapewnia pewny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy. Rękojeść została zaprojektowana w taki sposób, aby minimalizować zmęczenie dłoni i nadgarstka, co jest szczególnie istotne w środowiskach produkcyjnych, gdzie liczy się zarówno komfort, jak i bezpieczeństwo pracy.

Trwałość i wymienność ostrza

W zestawie z nożem znajduje się jedno ostrze, jednak konstrukcja narzędzia pozwala na jego szybką i prostą wymianę. Co istotne, model B jest kompatybilny ze wszystkimi rozmiarami ostrzy do żeberek, co zwiększa jego uniwersalność i dopasowanie do różnych typów zadań i preferencji operatora.

Zastosowanie noża Polkars model B

• Zakłady mięsne i masarnie – profesjonalna obróbka tusz wieprzowych i wołowych

• Sklepy mięsne – efektywne porcjowanie mięsa i przygotowanie elementów sprzedażowych

• Gastronomia – precyzyjna praca przy większych ilościach mięsa

Dlaczego warto wybrać nóż Polkars do żeberek?

• Specjalistyczne ostrze do precyzyjnego oddzielania żeberek

• Wysoka efektywność pracy i ograniczenie strat mięsa

• Ergonomiczna rękojeść zapewniająca komfort i bezpieczeństwo

• Możliwość wymiany ostrza – kompatybilność z różnymi rozmiarami

• Solidna konstrukcja – przeznaczona do intensywnej eksploatacji