Wszechstronny podgrzewacz WE-12 RedFox 00000396 – idealny do gastronomii

Podgrzewacz WE-12 RedFox 00000396 to kompaktowe, ale niezwykle wydajne urządzenie gastronomiczne, które sprawdza się w wielu zastosowaniach kuchennych. Jego podstawowym zadaniem jest podgrzewanie parówek i bułek, jednak dzięki swojej konstrukcji i funkcjonalności może być z powodzeniem wykorzystywany również do ogrzewania innych produktów spożywczych, w tym czekolady, sosów, polew oraz dań wymagających kąpieli wodnej lub parowej. Urządzenie znajdzie zastosowanie w lokalach gastronomicznych, barach szybkiej obsługi, food truckach, kawiarniach, cukierniach, jak również w punktach cateringowych i stacjach benzynowych.

Solidna konstrukcja i kompaktowe wymiary

Wymiary urządzenia 270 x 330 x 220 mm czynią z niego praktyczne rozwiązanie dla niewielkich przestrzeni roboczych, gdzie każdy centymetr ma znaczenie. Mimo swoich kompaktowych rozmiarów, podgrzewacz WE-12 RedFox oferuje znaczną pojemność – wyposażony został w pojemnik gastronomiczny GN 1/2 o głębokości 150 mm, co umożliwia jednoczesne podgrzewanie większej ilości produktów.

Urządzenie wykonano z trwałych i odpornych na wysoką temperaturę materiałów, co zapewnia odporność na korozję, uszkodzenia mechaniczne i intensywne użytkowanie w środowisku gastronomicznym. Dzięki temu jest to sprzęt, który będzie służył przez lata, zachowując swoje właściwości eksploatacyjne.

Dwa tryby pracy: kąpiel wodna i para wodna

Jedną z największych zalet podgrzewacza WE-12 RedFox jest możliwość ogrzewania produktów na dwa sposoby – na parze lub w kąpieli wodnej. To elastyczne rozwiązanie pozwala dopasować sposób obróbki termicznej do rodzaju produktu. Ogrzewanie parowe sprawdzi się idealnie przy parówkach i bułkach, zapewniając im miękkość i odpowiednią temperaturę, natomiast kąpiel wodna będzie odpowiednia do podgrzewania czekolady, polew, sosów czy dań, które nie mogą być narażone na bezpośrednie działanie suchego ciepła.

Wkład perforowany umieszczony na dnie komory umożliwia swobodny przepływ pary wodnej wokół podgrzewanych produktów, co wpływa na równomierne nagrzewanie. Pokrywa z funkcją otwierania pozwala na szybki dostęp do wnętrza, ułatwia serwowanie i uzupełnianie produktów, a jednocześnie chroni zawartość przed utratą ciepła.

Precyzyjna kontrola temperatury

Podgrzewacz WE-12 RedFox 00000396 został wyposażony w regulację temperatury w zakresie od 30°C do 90°C, co pozwala dostosować warunki podgrzewania do rodzaju i wymagań konkretnego produktu. Wbudowane kontrolki pracy i grzania informują o bieżącym statusie urządzenia, dzięki czemu operator może w łatwy sposób nadzorować proces podgrzewania bez konieczności stałej kontroli. Wyłącznik główny zwiększa bezpieczeństwo użytkowania i umożliwia szybkie odłączenie urządzenia od zasilania w razie potrzeby.

Tak precyzyjna kontrola parametrów pracy sprawia, że sprzęt idealnie nadaje się do zastosowań wymagających stabilnych i powtarzalnych warunków cieplnych, co ma kluczowe znaczenie w branży gastronomicznej.

Energooszczędność i bezpieczeństwo użytkowania

Dzięki niewielkiej mocy elektrycznej wynoszącej 1 kW, podgrzewacz WE-12 jest urządzeniem energooszczędnym, które nie obciąża znacząco instalacji elektrycznej, a jednocześnie skutecznie spełnia swoje zadania. Grzałki zostały umieszczone pod dnem komory, co pozwala na bezpieczną eksploatację bez ryzyka przypalania produktów.

Zastosowanie odpowiednich materiałów izolacyjnych i rozwiązań konstrukcyjnych minimalizuje ryzyko poparzeń oraz zwiększa komfort pracy. Sprzęt może być bezpiecznie używany przez personel gastronomiczny nawet w warunkach intensywnego obciążenia.

Uniwersalność zastosowania i łatwość obsługi

Podgrzewacz WE-12 RedFox 00000396 to urządzenie, które dzięki swojej funkcjonalności, niezawodności i prostocie obsługi doskonale sprawdza się w wielu segmentach rynku gastronomicznego. Jest szczególnie polecany do:

• podgrzewania parówek i bułek,

• utrzymywania w cieple czekolady i polew deserowych,

• serwowania gorących sosów i dodatków,

• przygotowywania ciepłych przekąsek w formie parowej,

• pracy w barach szybkiej obsługi, bufetach, punktach gastronomicznych i mobilnych.

Jego niewielkie rozmiary, niska moc, prostota obsługi i możliwość szybkiego czyszczenia sprawiają, że jest to urządzenie chętnie wybierane przez właścicieli punktów gastronomicznych i pracowników kuchni.