Blender ręczny Robot Coupe MicroMix®

Robot Coupe MicroMix – profesjonalny mikser ręczny do emulsji, sosów i pianek

Robot Coupe MicroMix to specjalistyczny mikser ręczny zaprojektowany z myślą o szefach kuchni, którzy oczekują maksymalnej precyzji i wysokiej jakości wykończenia potraw. Producent określa go jako najlepszy wybór do przygotowywania idealnych emulsji, a jego konstrukcja została opracowana tak, aby w zaledwie kilka sekund uzyskać lekką, napowietrzoną i stabilną strukturę. Model ten doskonale sprawdza się w nowoczesnej gastronomii, szczególnie przy przygotowywaniu sosów, dressingów, kremów, zup w małych ilościach oraz efektownych pianek do dekoracji dań.

Najważniejsze zalety Robot Coupe MicroMix

Idealny do emulsji i napowietrzonych pianek

Największą zaletą modelu MicroMix jest opatentowana przystawka Aeromix, zaprojektowana specjalnie do przygotowywania napowietrzonej, puszystej emulsji zachowującej swój kształt na talerzu. To rozwiązanie pozwala tworzyć nowoczesne, lekkie i stabilne pianki, które podnoszą estetykę serwowanych potraw i dają kucharzowi większą swobodę w komponowaniu dań.

2 funkcje pracy – nóż i Aeromix

Robot Coupe MicroMix może pracować z klasycznym nożem oraz z przystawką Aeromix. Nóż jest przeznaczony do przygotowywania zup i sosów w małych ilościach, natomiast Aeromix pozwala tworzyć emulsje i strukturalne pianki. Dzięki temu urządzenie jest wszechstronne i przydatne zarówno podczas codziennej pracy na kuchni, jak i przy bardziej kreatywnym wykańczaniu talerzy.

Bardzo szeroki zakres prędkości

MicroMix oferuje płynną regulację prędkości w zakresie od 1500 do 14 000 obr./min. Taki zakres pozwala bardzo precyzyjnie dopasować tempo pracy do rodzaju składników i oczekiwanego efektu końcowego. To szczególnie ważne przy delikatnych emulsjach, lekkich piankach i sosach wymagających idealnie gładkiej konsystencji.

Precyzja, wygoda i ergonomia pracy

Poręczny i precyzyjny regulator prędkości

Urządzenie wyposażono w wygodny, precyzyjny regulator prędkości, który ułatwia sterowanie pracą miksera. Producent podkreśla, że regulacja jest łatwa i czytelna, co przekłada się na większy komfort użytkowania w profesjonalnej kuchni.

Ergonomiczny uchwyt

Kształt uchwytu został zaprojektowany tak, aby pozwalał na wygodne trzymanie urządzenia i pracę bez zmęczenia. Dzięki temu MicroMix dobrze leży w dłoni i sprawdza się również podczas intensywnego użytkowania.

Przewód spiralny ułatwiający manewrowanie

Rozciągający się przewód spiralny zapewnia łatwe manipulowanie urządzeniem w trakcie pracy. Maksymalna długość przewodu wynosi 1300 mm, co zwiększa swobodę ruchów i poprawia ergonomię użytkowania na stanowisku roboczym.

Higiena i trwałość w profesjonalnej gastronomii

Elementy robocze ze stali nierdzewnej

Nóż i stopa miksująca o długości 165 mm zostały wykonane w całości ze stali nierdzewnej. W zestawie znajduje się również Aeromix ze stali nierdzewnej. Takie wykonanie zwiększa trwałość urządzenia i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny w codziennej pracy.

Zdejmowany nóż i stopa miksująca

MicroMix posiada zdejmowany nóż oraz zdejmowaną stopę miksującą, co ułatwia mycie, konserwację i codzienną obsługę sprzętu. Producent wyraźnie podkreśla higieniczne zalety tej konstrukcji, wskazując na możliwość łatwego demontażu podstawy i akcesoriów.

Obudowa silnika ze stali nierdzewnej

Obudowa silnika została wykonana ze stali nierdzewnej, co zwiększa trwałość urządzenia i jego odporność na intensywne użytkowanie w profesjonalnej kuchni. Solidna konstrukcja przekłada się na długą żywotność i niezawodność sprzętu.

Wydajność w małym formacie

Robot Coupe MicroMix to urządzenie o kompaktowych rozmiarach, ale bardzo dużych możliwościach. Producent podkreśla wysoką moc silnika i lepsze osiągi, które pozwalają zoptymalizować czas blendowania. Dzięki temu model ten doskonale nadaje się do szybkiego przygotowywania małych porcji, sosów i dodatków wymagających idealnej tekstury.

Dane techniczne Robot Coupe MicroMix

Kluczowe parametry

• moc: 220 W
• zasilanie: 230 V / 50 Hz / 1
• prędkość: 1500–14 000 obr./min
• długość noża i stopy miksującej: 165 mm
• materiał noża i stopy miksującej: stal nierdzewna
• długość całkowita: 430 mm
• średnica: 61 mm
• waga brutto: 1,4 kg
• ref.: 34900

Wyposażenie standardowe

• przystawka Aeromix ze stali nierdzewnej
• uchwyt ścienny

Dla kogo jest Robot Coupe MicroMix?

Robot Coupe MicroMix to idealny wybór dla restauracji, bistro, hoteli, cateringu i nowoczesnych kuchni profesjonalnych, które chcą szybko przygotowywać perfekcyjne emulsje, sosy i lekkie pianki. To model szczególnie polecany szefom kuchni stawiającym na precyzję, estetykę serwowania oraz kreatywne wykańczanie dań.