Termometry gastronomiczne

Termometry gastronomiczne – rodzaje

Termometry gastronomiczne, które proponujemy, występują w wielu wariantach, dostosowanych zarówno do potrzeb profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania w domu. Na przykład termometry przeznaczone do pieców i piekarników – dostępne w wersjach analogowych oraz elektronicznych – umożliwiają precyzyjne monitorowanie temperatury podczas pieczenia. Dzięki szerokiemu zakresowi pomiarowemu od 0°C do ponad 300°C z łatwością znajdziesz model spełniający Twoje wymagania.

Jeśli priorytetem jest właściwe przechowywanie żywności, doskonałym rozwiązaniem będą termometry do lodówek i chłodni. Elektroniczne wersje często oferują przydatne funkcje, takie jak:

• zapamiętywanie ekstremalnych wartości temperatury,
• alarm informujący o ich przekroczeniu.

Urządzenia te gwarantują bezpieczne warunki przechowywania produktów spożywczych w zakresie od -50°C do +70°C.

Do szybkich pomiarów powierzchni idealnie sprawdzą się pirometry. Te nowoczesne urządzenia bezdotykowe z laserowym celownikiem pozwalają na dokładny odczyt temperatury blach lub patelni w zakresie od -50°C do +500°C. Ich dużym atutem jest możliwość pracy z dystansu bez utraty precyzji.

Uniwersalne termometry elektroniczne znajdą zastosowanie przy przygotowywaniu różnorodnych potraw, takich jak:

• mięsa,
• desery.

Modele wyposażone w sondę szpilkową lub składaną cyfrową dostarczają wiarygodnych informacji o temperaturze wewnętrznej dań. Dla profesjonalistów oferujemy także certyfikowane urządzenia HACCP odpowiadające standardom bezpieczeństwa żywności. Ich zakres działania wynosi od -40°C do +300°C.

Każdy rodzaj termometru stworzono z myślą o konkretnych zadaniach kulinarnych – wybierz ten, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i ułatwi codzienną pracę w kuchni!

Termometry gastronomiczne – Zakres temperatur

Termometry gastronomiczne to nieodzowne akcesoria zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowych kulinarnych zakątkach. W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór modeli dostosowanych do różnorodnych potrzeb:

• termometry do pieców i piekarników,
• termometry do chłodni i lodówek,
• pirometry,
• uniwersalne termometry elektroniczne.

Termometry do pieców i piekarników pozwalają precyzyjnie kontrolować temperaturę podczas pieczenia, co jest kluczowe przy przygotowywaniu potraw wymagających wysokich temperatur. Dostępne są zarówno w wersji analogowej, jak i elektronicznej, a ich zakres pomiarowy zazwyczaj wynosi od 0°C do +300°C.

Termometry do chłodni i lodówek stworzone z myślą o monitorowaniu warunków przechowywania żywności mierzą temperatury od -40°C do +20°C. Wyposażono je w funkcje takie jak alarmy czy zapamiętywanie skrajnych wartości, co pomaga zachować świeżość produktów spożywczych.

Pirometry to nowoczesne urządzenia bezdotykowe z laserowym celownikiem, które doskonale sprawdzają się przy szybkim mierzeniu temperatur powierzchni np. patelni, grillów czy blach. Dzięki szerokiemu zakresowi (-50°C do +500°C) są niezwykle wszechstronne i niezastąpione w intensywnie pracujących kuchniach.

Uniwersalne termometry elektroniczne z sondą szpilkową lub składaną cyfrową nadają się zarówno do mięsa, jak i deserów. Ich zakres pomiarowy (-40°C do +300°C) oraz zgodność ze standardami HACCP czynią je idealnym rozwiązaniem dla osób dbających o bezpieczeństwo żywności.

Każdy rodzaj termometru został zaprojektowany tak, by sprostać konkretnym wyzwaniom kulinarnym – od perfekcyjnego gotowania po odpowiednie przechowywanie składników.

Termometry gastronomiczne –Zastosowanie

Termometry gastronomiczne to niezwykle przydatne narzędzia zarówno w domowych kuchniach, jak i w profesjonalnych lokalach gastronomicznych. Ich rola w monitorowaniu temperatury przechowywania żywności jest nie do przecenienia. Na przykład urządzenia dedykowane chłodniom i lodówkom pomagają zapewnić odpowiednie warunki magazynowania, co ma kluczowe znaczenie dla zachowania świeżości produktów spożywczych. Dzięki szerokiemu zakresowi pomiaru od -50°C do +70°C oraz funkcjom takim jak alarmy czy rejestracja maksymalnych i minimalnych wartości, skutecznie zapobiegają psuciu jedzenia.

Podczas obróbki termicznej te urządzenia stają się wręcz niezastąpione. Modele przystosowane do pieców lub piekarników umożliwiają precyzyjną kontrolę temperatury potraw wymagających wysokich temperatur, takich jak mięsa czy wypieki. Z kolei pirometry świetnie nadają się do szybkiego sprawdzania ciepła powierzchni patelni albo grillów, oferując szeroki zakres pomiarowy od -50°C aż do +500°C.

Nie brakuje również specjalistycznych termometrów idealnych do przygotowywania karmelu, syropów cukrowych czy też mleka spienionego do kawy. Dla użytkowników stosujących system HACCP dostępne są modele certyfikowane, które spełniają rygorystyczne normy bezpieczeństwa żywności. Tak wszechstronne rozwiązania pozwalają utrzymać najwyższe standardy na każdym etapie kulinarnych działań.