Gorący stół, inaczej zwany stałocieplną zgrzewarką, to urządzenie do pakowania, w którym element grzewczy ma postać płaskiego blatu. Działa na zasadzie podgrzewania folii, co umożliwia szczelne zamknięcie opakowania. Proces pakowania polega na owinięciu produktu, umieszczonego na tacce, folią stretch, a następnie przyłożeniu opakowania do rozgrzanego blatu w miejscu, które ma zostać zgrzane. Dzięki temu folia stapia się, tworząc hermetyczne zamknięcie.

Urządzenie jest wyposażone w dodatkowe elementy ułatwiające pracę, takie jak nóż do odcinania nadmiaru folii oraz rolki, które utrzymują ją w odpowiedniej pozycji podczas owijania. Co ważne, temperatura pracy gorącego stołu jest regulowana, co pozwala na dostosowanie intensywności grzania do różnych rodzajów folii i produktów.

Tego typu urządzenie znajduje szerokie zastosowanie w branżach wymagających pakowania produktów spożywczych, takich jak piekarnie, cukiernie, czy zakłady mięsne. Jest również powszechnie używane do pakowania świeżych warzyw oraz mięsa na tackach styropianowych i plastikowych. Gorący stół pozwala na szybkie i efektywne zapakowanie produktów, co ma kluczowe znaczenie w zachowaniu ich świeżości i estetyki prezentacji. Dzięki temu technologia ta cieszy się dużą popularnością w miejscach, gdzie ważna jest zarówno higiena, jak i wydajność procesu pakowania.