Komplet sitek Contacto 188/090

Wysokiej jakości stal nierdzewna – trwałość i higiena pracy

Zestaw sitek Contacto 188/090 został wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, która charakteryzuje się:

• odpornością na korozję i wysoką temperaturę,
• łatwością w czyszczeniu i dezynfekcji,
• bezpiecznym kontaktem z żywnością – zgodność z normami gastronomicznymi,
• estetycznym wyglądem dzięki elektropolerowanej powierzchni.

Taka konstrukcja zapewnia długowieczność produktu, niezależnie od intensywności jego użytkowania – zarówno w gorących olejach, jak i po częstym myciu w zmywarkach gastronomicznych.

Zestaw 2 sitek – idealny do smażenia typu "bird nest"

Zestaw składa się z dwóch sitek o średnicy zewnętrznej 9 cm i wewnętrznej 7,5 cm, które doskonale nadają się do:

• przygotowywania chrupiących gniazd z makaronu ryżowego, ziemniaków, ciasta tempura i innych składników,
• smażenia małych porcji frytek, krewetek, warzyw i dodatków,
• formowania efektownych miseczek z ciasta do serwowania sałatek lub dań głównych.

Rozmiar oczek siatki wynosi 2,5 mm, co pozwala na skuteczne odsączenie tłuszczu i uzyskanie jednolitego, chrupkiego efektu końcowego. Siteczka zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła i odpowiedni przepływ oleju.

Długi uchwyt – wygoda i bezpieczeństwo obsługi

Każde z sitek wyposażone jest w wygodny uchwyt o długości 25,5 cm, który:

• umożliwia bezpieczne operowanie nad rozgrzanym tłuszczem,
• chroni dłonie przed oparzeniem,
• zapewnia komfortową kontrolę nad procesem smażenia,
• pozwala na szybkie zanurzenie i wyjęcie produktów z gorącego oleju.

Uchwyt zakończony jest pętlą umożliwiającą zawieszenie sitek na haczykach roboczych, co ułatwia przechowywanie i organizację stanowiska pracy.