Patelnia Bartscher IW 35 105981

Wysokiej jakości wok indukcyjny ze stali nierdzewnej – trwałość i funkcjonalność

Materiał użyty do produkcji tego modelu to stal szlachetna, znana ze swojej odporności na uszkodzenia mechaniczne, korozję oraz wysokie temperatury. Dno o okrągłym profilu gwarantuje odpowiednie warunki do intensywnego mieszania i smażenia składników, co jest kluczowe w przypadku wielu technik kuchni azjatyckiej. Dodatkowo, wok Bartscher IW 35 został przystosowany do płyt indukcyjnych, co czyni go uniwersalnym wyborem zarówno do profesjonalnych kuchni gastronomicznych, jak i nowoczesnych domów.

Ergonomiczne i bezpieczne użytkowanie dzięki nienagrzewającym się uchwytom

Bezpieczeństwo i komfort użytkowania to jedne z kluczowych zalet tego modelu. Patelnia typu wok Bartscher IW 35 105981 posiada ergonomiczne uchwyty, które nie nagrzewają się podczas gotowania. To rozwiązanie znacznie podnosi wygodę pracy i eliminuje ryzyko oparzeń. Obecność dodatkowego uchwytu po przeciwnej stronie znacznie ułatwia manipulowanie naczyniem, zwłaszcza gdy jest ono wypełnione dużą ilością jedzenia. To funkcjonalność, która ma szczególne znaczenie w dynamicznie działającej kuchni restauracyjnej.

Pojemność 6 litrów i solidna konstrukcja – idealna do intensywnego użytkowania

Z pojemnością wynoszącą 6 litrów, wok Bartscher IW 35 pozwala na przygotowanie dużych porcji dań bez utraty ich walorów smakowych. Wysokość patelni bez pokrywy to aż 110 mm, co sprawia, że naczynie nadaje się doskonale do smażenia, duszenia i gotowania potraw wymagających dużej przestrzeni. Szerokość całkowita wynosi 640 mm, a głębokość 360 mm, co daje solidną bazę do codziennego użytkowania w profesjonalnych kuchniach. Pomimo dużych rozmiarów, waga naczynia to zaledwie 2,9 kg, co umożliwia swobodne przenoszenie i obracanie woka nawet podczas pracy w wysokich temperaturach.

W zestawie praktyczna pokrywa ze stali nierdzewnej

Dołączona do kompletu pokrywa ze stali szlachetnej jest nie tylko trwała, ale także funkcjonalna – pozwala na duszenie potraw oraz utrzymanie ich temperatury bez utraty wilgotności i aromatów. Dzięki niej patelnia do woka Bartscher IW 35 staje się jeszcze bardziej wszechstronna i przydatna przy przygotowywaniu zup, dań jednogarnkowych czy aromatycznych potraw w sosie. Pokrywa idealnie przylega do krawędzi naczynia, co zwiększa efektywność termiczną i skraca czas gotowania.

Doskonały wybór do kuchni azjatyckiej i nie tylko – uniwersalna patelnia wok Bartscher IW 35

Ten profesjonalny wok indukcyjny to niezastąpione narzędzie do przygotowywania potraw typu stir-fry, curry, dań na bazie makaronów ryżowych, warzyw i mięs. Dzięki dużej pojemności i solidnemu wykonaniu, patelnia Bartscher IW 35 spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Bez względu na to, czy prowadzisz restaurację, bar typu street food, czy po prostu chcesz gotować jak szef kuchni w domowym zaciszu – ten wok ze stali nierdzewnej będzie świetnym wyborem.