Nastrzykiwarka elektryczna VAKONA Pökelboy Ideal VA MUSTER

Profesjonalne rozwiązanie dla przemysłu spożywczego i gastronomii

VAKONA Pökelboy Ideal VA MUSTER to zaawansowana nastrzykiwarka elektryczna z głowicą jednoigłową, zaprojektowana z myślą o precyzyjnym i równomiernym wstrzykiwaniu marynat, solanek oraz przypraw w procesie obróbki mięsa. Urządzenie zapewnia profesjonalne rezultaty, które spełnią oczekiwania zarówno przemysłu mięsnego, jak i rzemieślniczych zakładów przetwórczych oraz zaawansowanych użytkowników indywidualnych.

Precyzyjna technologia wstrzykiwania

Dzięki jednoigłowej głowicy roboczej, urządzenie umożliwia dokładne rozmieszczenie substancji aromatycznych i funkcjonalnych w strukturze mięsa. Taka konstrukcja pozwala na dokładne dozowanie oraz równomierne nasycenie produktów, co przekłada się na wyjątkowy smak, konsystencję i jakość końcową potraw.

Wysoka wydajność i niezawodność

Wyposażona w silnik elektryczny o mocy 90 W oraz zasilana prądem trójfazowym 400 V, nastrzykiwarka osiąga maksymalne ciśnienie pompy 3,0 bar, zapewniając skuteczne i powtarzalne rezultaty. Robocze ciśnienie pompy mieści się w zakresie 2,0–2,4 bar, co umożliwia pracę z różnymi typami mięsa i różnorodnymi roztworami marynującymi.

Kluczowe parametry techniczne:

• Moc silnika: 90 W
• Maksymalna moc pompy ciśnieniowej: 3,0 bar
• Robocze ciśnienie pompy: 2,0–2,4 bar
• Prędkość obrotowa: 1400 obr./min
• Poziom hałasu: <80 dB (A)
• Zasilanie: 400 V
• Pobór prądu: 0,86 A
• Klasa zabezpieczenia: IP 54
• Zgodność z normami: 2006/42/EG, EN 60204, EN 1672-2, EN ISO 12100

Kompaktowa konstrukcja

Urządzenie wyróżnia się kompaktowymi wymiarami, które ułatwiają jego użytkowanie i przechowywanie:

• Szerokość: 210 mm
• Długość: 410 mm
• Wysokość: 290 mm
• Waga: 9,0 kg

Wszechstronne zastosowanie

Nastrzykiwarka VAKONA Ideal VA MUSTER znajduje zastosowanie w:

• zakładach przetwórstwa mięsnego,
• masarniach rzemieślniczych,
• kuchniach hotelowych i restauracyjnych,
• laboratoriach technologii żywności,
• pracowniach produkcji wyrobów domowych.

Dzięki prostej obsłudze i wysokiej precyzji działania, urządzenie doskonale nadaje się również dla pasjonatów domowej produkcji wędlin i mięs marynowanych.