Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, wałkownica elektryczna marki Hendi służy do przygotowywania ciasta. Ułatwia formowanie placków do pizzy, chleba, bułek, ciast itp., utrzymując przy tym podstawowe parametry ciasta. Znacznie przyśpiesza przygotowanie potraw. Nie nagrzewa ciasta podczas pracy. Wałkownica wyposażona jest w jedną parę wałków do ustawienia grubości ciasta 0–4 mm. Zakres szerokości ciasta wynosi od 14 do 30 cm. Wałki poruszane są za pomocą silnika elektrycznego zasilanego z wtyczki, ślizgacza i pedału służącego do uruchomienia/zatrzymania urządzenia, podłączanego do specjalnego gniazda. Dodatkowym atutem urządzenia są osobne osłony wałków dla łatwej i bezpiecznej pracy. Urządzenie znacznie skraca czas pracy personelu. Produkt świetnie sprawdza się w dużej i małej gastronomii. W zestawie znajduje się elektryczny pedał nożny.