Wykonana z materiałów nierdzewnych tarcza tnąca, przeznaczona do zastosowań z szatkownicą elektryczną Bartscher GMS550.
Doskonała do szybkiego uzyskania serowych wiórków 5 mm wielkości, idealnych do zapiekania lub garnirowania/ ozdabiania.
Wskazówka. Użycie tarczy ze wstępnie schłodzonym serem (od +6°C do +8°C), pozwala na uzyskanie najlepszych rezultatów.
CECHY PRODUKTU:
Średnica całkowita tarczy tnącej: 204 mm,
Wysokość/ Grubość tarczy: 35 mm.
Grubość cięcia: 5 mm.
Przystosowanie: tarka do sera.
Możliwość pracy ciągłej w użytku komercyjnym: Tak.
Waga: 0,33 kg.