Wykonana ze stali nierdzewnej tarcza, do zastosowań z urządzeniami elektrycznymi firmy Hallde, z gastronomicznymi
kutrami kombi CC-32, CC-32S oraz CC-34, a także z szatkownicami do warzyw i owoców, modelami RG-50 i RG-50S.
Tarcza przeznaczona jest do wycinania tzw. słupków Julienne z twardych produktów, wykorzystywanych potem do zup,
sałatek, gulaszy, lub też dekoracji. Tarcza nadaje się doskonale do cięcia lekko zakrzywionych chipsów ziemniaczanych,
czyli tzw. francuskich frytek. Model tarczy wycinającej słupki 2 x 6 mm, używany jest najczęściej do rozdrabiania sałaty,
natomiast tarcze do cięcia 8 x 8 mm i 10 x 10 mm, wykorzystywane są do wycinania frytek. Wszystkie narzędzia tnące
firmy Hallde, wykonano z wysokiej jakości materiałów nierdzewnych i nadają się do mycia w zmywarkach przemysłowych.
CECHY PRODUKTU:
Średnica całkowita tarczy tnącej: 185 mm.
Grubość cięcia/ krojenia: 2 x 2 mm.
Przystosowanie: do krojenia warzyw w słupki Julienne, tarcza do słupków.