Piec konwekcyjno-parowy 7xGN1/1, elektryczny, moc 11kW/ 400V, MULTIMAX 6-11/DP/AM, EL6103001-2A

Piec konwekcyjno-parowy MULTIMAX 6-11/DP/AM, EL6103001-2A, to zaawansowane urządzenie kuchenne przeznaczone do profesjonalnych kuchni.

Posiada pojemność 7 pojemników GN 1/1, co umożliwia równoczesne przygotowywanie większych ilości potraw.

Dzięki mocy 11 kW i zasilaniu 400V gwarantuje szybkie i efektywne gotowanie, pieczenie oraz parowanie.

Idealny wybór dla restauracji, hoteli oraz innych placówek gastronomicznych, które wymagają wysokiej jakości i niezawodności w przygotowywaniu różnorodnych dań.

Informacje o produkcie:

• Szerokość całkowita urządzenia: 925 mm.
• Długość/Głębokość urządzenia: 805 mm.
• Wysokość całkowita konstrukcji: 840 mm.
• Ilość slotów GN 1/1: 6 + 1, głębokość 65 mm.
• Odstęp/Odległość wsuwania: 67 mm.
• Zużycie wody, woda miękka (4 bar): 16 l/h.
• Zużycie wody, woda twarda (4 bar): 55 l/h.
• Ciśnienie przepływu: 2-6 barów (200-600 kPa).
• Rozmiar przyłącza wody: 2x G 3/4" A.
• Emisja dźwięku/Poziom hałasu: < 70 dB (A).
• Napięcie zasilania: ~400 V/3N/50-60 Hz.
• Maksymalny pobór prądu (3N): 3x 16,1 A.
• Moc elektryczna urządzenia: 11 000 W/11 kW.
• Zabezpieczenie prądowe, bezpiecznik: 3x 16 A.
• Klasa zabezp. przeciwporażeniowego: IPX 5.
• Zgodność z dyrektywą/normą; DIN 16688-2.
• Waga netto/brutto artykułu: 122,0 kg/ 153,0 kg.